안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

얼려있는 랍스터를 물에 10분 정도 담가 두어 녹여줍니다.
그리고 냄비에 랍스터가 잠길 정도로 물을 넣고 소금을 1~2스푼 넣어 줍니다.
자숙 랍스터라 익힌 상태에서 냉동을 시켰기 때문에 오래 삶을 필요는 없답니다.
물이 끓는 상태에서 5~10분 정도만 삶아주면 됩니다.

랍스터 배를 하늘로 하여 가운데를 칼로 잘라줍니다.
등껍질은 단단하지만, 배 쪽은 쉽게 자를 수 있더라고요.

버터구이를 하기 위해 버터를 전자레인지에 20~30초 정도 돌려주면 이렇게 액체가 되고,
여기에 꿀 한 스푼을 넣어 섞어 줬습니다.

배를 가른 랍스터에 버터를 발라주고, 피자치즈를 수북이 넣어줬습니다

전자레인지나 에어프라이어로 4~5분 정도만 돌려주면 됩니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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