카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2024-11-04
조회수
6,375회
좋아요
36회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 37

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    시급 계산기 어디서 볼 수 있나요?

    no1icon 37

    롯데카드 캐시백 되는 카드 발급 받으려고 합니다. 혜택 좋은 카드로 추천해주세요!

    no1icon 36

    멀어서 못 찾아가는 분들한테 모바일 청첩장 보내려고 하는데, 모바일 청첩장 문구 어떻게 보내는게 좋을까요?

    no1icon 36

    로또 자동 수동 당첨확률 뭐가 높아요? 로또 처음 사보는데 자동으로 살지 수동으로 살지 모르겠어요

    no1icon 36

    가슴에 혹이 만져지는데 가슴 혹 유방암 가능성이 높은가요? 혹이 만져지는 원인 좀 알려주세요.

    no1icon 36

    돌에 맞았는지 차 유리에 금이 살짝 생겼어요 ,, ㅠㅠ 차유리 금 수리를 하는게 좋을까요?

    no1icon 36

    핫휠 부스터 레이싱 세트 아이 선물로 줄까 하는데 좋아할까요?

    no1icon 36

    처음으로 마늘을 심어보려고 하는데 마늘 심는시기 언제인가요?

    no1icon 36

    전립선비대증으로 고생을 하다가 전립선결찰술 생각중인데.. 대략적인 비용이 얼마 정도인가요?

    no1icon 36

    먹는 탈모약인 마이녹실 사보려고 하는데, 마이녹실 가격 얼마인가요?

    no1icon 36

    추가로 수입이 좀 더 필요해서, 집에서 손으로 할 수 있는 손 부업 좀 해보려고요 ㅎ 손 부업 해볼만한 것 좀 추천해주세요!

    no1icon 36

    사람 죽이는 꿈 꿨는데 나쁜 꿈인가요..? 너무 찝찝한데 해몽 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 36

    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

    no1icon 36

    곱창 떡볶이 먹어보고 싶은데 인터넷에서 주문할 수 있는 곳 중에 어디가 가장 맛있어요?

    no1icon 36

    꿀벌화분 먹을 수 있다고 하던데 꿀벌 화분 효능 알려주세요

    no1icon 36

    손가락 티눈 처음 났어요 티눈 완벽하게 없애는 방법이 있나요?

    no1icon 36

    마켓컬리 알바 지원방법 알려주세요! 마켓컬리에서 알바해보고 싶은데 어떻게 지원해요?

    no1icon 36

    BMW 530D 구매하려고 하는데 최대한 할인 받고 저렴하게 구매할 수 있는 방법 있을까요..?ㅎ

    no1icon 36

    임신초기에는 음식 조심해야 한다고 하던데 임신초기음식 어떤걸 먹어야 하나요?

    no1icon 36

    한국에서 미국까지 가려고 합니다 미국 비행기값 지금 얼마하나요?

    no1icon 36

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2024-11-04 05:46:32
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷