카테고리 - 기타

멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변일
2025-09-09
조회수
970회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

중멸치 100g 은 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고, 약한 불로 타지 않게 달달 볶아줍니다

약 4-5분 정도 약한 불에 볶아준 멸치는 체에 넣고, 탈탈 털어서 남은 여분의 가루나 먼지, 불순물 등을 날려 버립니다.

고추장(3), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(2) 을 한데 넣고 골고루 섞어주세요.

섞어 놓은 양념장에 볶아 놓은 멸치를 넣고 살살 무쳐줍니다.

마지막으로 참기름(1), 통깨(1) 를 넣고, 살살 무쳐서 마무리 하면 끝.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    이번에 가게를 오픈해서 파워링크를 띄워볼까 하는데 네이버 파워링크 가격 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    식장을 예약하고 드레스를 알아보러 가야하는데 에토프 꾸뛰르 드레스 어떤가요? 입어보셨던 분들 조언 좀 해주세요.

    no1icon 16

    신차 뽑으려고 알아보고 있는데 쉐보레 경차 스파크 하나가 끝인가요?

    no1icon 16

    친정에서 무청시래기 얻어 왔는데 어떻게 해먹어야 맛있나요? 레시피 공유 좀 부탁드립니다.

    no1icon 16

    나중에 일러스트 쪽으로 일을 해보고 싶어서 일러스트 학원 다닐까 고민중인데 한 달에 학원비가 보통 얼마 정도인가요?

    no1icon 16

    댕댕이 미용 맡기려고 하는데 포메라니안 곰돌이컷 비용이 보통 얼마 정도인가요?

    no1icon 16

    제가 눈이 너무 못생겨서 눈성형 하고 싶은데 온라인으로 상담 받을 수 있는 곳 있을까요? 공유 좀 해주세요 ㅠㅠ

    no1icon 16

    가스 압력밥솥 사용해서 구운계란 만들어 보려고 하는데 어떻게 만드는지 알려주세요!

    no1icon 16

    요즘 외국어 배우는 재미에 빠져있어요 ~ 독일,일본 저녁 인사말 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    비급여 실비 가입하려고 하는데 비급여 실비는 보장이 최대 몇% 까지 가능한지 알려주세요!

    no1icon 16

    이번에 원룸을 전세로 계약할 예정입니다 중개보수 계산은 어떻게 하는지 알려주세요.

    no1icon 16

    스코티쉬 스트레이트 분양 받아서 키워보려고 하는데 주의할 점이나 잘 키우는 방법 알려주세요!!

    no1icon 16

    돌가족사진의상 어디서 알아봐야 할까요? 가성비 정말 좋은 곳 알려주세요

    no1icon 16

    머리 각질제거 진짜 완벽하게 하는 방법 없나요 너무 스트레스입니다 ㅠㅠ

    no1icon 16

    멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    일본어학연수 결정했습니다 일본어학연수 프로그램 비용 얼마정도 나오나요?

    no1icon 16

    닭도리탕 양념 어떻게 만들어야 하나요? 무조건 맛있는 황금레시피 알려주세요!

    no1icon 16

    마스크 쓰고 나서 여드름이 더 심해졌어요 마스크 여드름 없애는 팁 좀 공유해주세요

    no1icon 16

    운전 시작한지 얼마 안 된 초보입니다 자동차 안개등 표시 작동법 알려주세요!

    no1icon 16

    저희 할머니가 김연자 노래 좋아하셔서 다운받아드리려고 하는데 김연자 노래 추천해주세요!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    멸치 무침 레시피 있나요? 일미무침 멸치볶음 등..할때 다 국산으로 사서 하시나요?? 요새 중국산 말이많아서 어떻게해야할지 모르겠네요 ㅠㅠ 가족들 입이많아서 많이 사려고하는데 가정주부님들 어디서사서 쓰시는지요? 멸치무침 멸치액젓무침보관 멸치액젓에 참기름,고춧가루등을 넣고 무친 양념의경우 어떻게보관해야하나요? 냉장고에오래보관할수없을까요 아니면얼마나보관할수있을까요 남은 반찬(오징어무침, 코다리찜) 처리를 어떻게 해야하나요 야채넣고 새콤달콤하게 오징어무침을 했구요 코다린가하는거 빨갛고달콤 매콤하게 무쳤어요(냉장고한참넣어둬서 약간 딱딱해진상태) 그런데 식구가 둘이다보니 너무 많이 남았어요 둘다 약간 쉰것같기도 하고 이것들을 어떻게 처리해야하나요 버리긴 아깝고 다른방법으로 해먹을수 있는 방법좀... 멸치무침 멸치볶음 두달됬는데 버려야 하나요? 제가 자취하는데 멸치볶음을 해놨는데 보름정도 지내다 한달 반동안 여행을 갔다왔거든요? 근데 냉장고 반찬들 버리면서 좀 아까워서요.ㅜ 멸치랑 깻잎은 기간이 없다고 하는데 정말 그런가요? 멸치볶음이랑 깻잎은 먹어도 괜찮을까요?...

    no1icon 0
    2025-09-09 19:37:50
    멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷