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집에 만두가 많아서 만둣국 끓여먹으려고 하는데 맛있게 만둣국 끓이는법 알려주세요~

답변일
2025-09-10
조회수
1,153회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 만둣국에 들어갈 재료부터 준비합니다.
만두 8개, 후추 약간, 소금 약간, 계란 1개
양파 1/4 ~ 1/2개, 대파 1대

계란은 미리 풀어서 준비해요. 육수를 내기 전, 아무것도 두르지 않은 냄비에 건새우 한 줌, 멸치 한 줌,
다시마 2장을 넣고 달달 볶아줍니다.

내용물을 어느 정도 볶은 후에는 물 1.2L 부어주시고요.
물이 끓기 시작하면 다시마부터 건져냅니다. 나머지는 10분 정도 더 끓여주도록 해요.

육수가 완성되면 만두와 양파를 조심스레 넣어줍니다.

국물이 끓기 시작하면 국간장 한 큰 술을 넣고, 나머지는 간은 소금으로!
그리고 나서 송송 썰어둔 대파를 넣고 한 번 부르르 끓여준 뒤 후추를 톡톡 넣어주시고요.

마지막으로 계란물을 둘러 가며 부어준 뒤 한소끔 끓여주기만 하면 완성입니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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    no1icon 0
    2025-09-10 14:42:26
    집에 만두가 많아서 만둣국 끓여먹으려고 하는데 맛있게 만둣국 끓이는법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷