김치 양념 정말 맛있게 하고 싶어요! 꿀팁 레시피 알려주세요~~ : 궁금증 해결은 궁금하넷

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김치 양념 정말 맛있게 하고 싶어요! 꿀팁 레시피 알려주세요~~

답변일: 2025-04-20

조회수: 1,017회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

배추김치 양념 레시피 알려드릴게요!

재료- 양파 100g,사과1/2개,홍고추3개,쪽파250g,무500g,마늘100g,생강20g
까나리액젓 1/2컵,새우젓5T,매실청1/3컵,고춧가루3컵,소금2T,설탕2T

밀가루풀 - 물 400ml,밀가루 4T

홍고추와 양파,생강,사과를 블렌더에 갈기 좋게 썰어 준비하고 블렌더에 넣은 후 마늘과 새우젓을 넣어 갈아줍니다.
양념을 넣고 무는 채칼에 밀어 양념에 넣어주고 쪽파를 2-3cm정도로 썰어 넣은 후 풀 쑨 것을 넣어줍니다.
마지막으로 액젓,매실청,고춧가루,소금,설탕을 넣고 섞어주세요!

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2025-04-20 20:36:07

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