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마제소바 맛있게 만드는 방법 정말 다양한데, 그 중에서도 요즘 유명한 추성훈 마제소바 만들기 레시피 알려드리겠습니다.

재료 : 우동면, 돼지고기 다짐육, 청주, 설탕, 간장, 굴소스, 두반장, 부추, 쪽파, 가다랑어포, 김가루, 노른자

1. 청주, 설탕, 간장, 굴소스, 두반장을 섞어서 돼지고기 양념을 만들어줍니다.
2. 돼지고기 다짐육을 살짝 볶아준 뒤, 위에서 만든 양념을 넣고 같이 볶아줍니다.
3. 면은 끓는 물에 1~2분 정도 삶아 채에 받쳐둡니다.
4. 그릇에 면과 볶은 고기를 담고, 다진 부추, 쪽파, 다진마늘, 김가루, 가다랑어포를 올려줍니다.
5. 가운데 노른자만 예쁘게 올려주면 끝

레시피 참고하셔서 맛있는 마제소바 만들어드시기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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