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냉장고에 남아있는 야채들로 야채스프 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 레시피 공유 좀 부탁드립니다!
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- 답변일
- 2026-08-17
- 조회수
- 1,300회
- 좋아요
- 13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
맛있는 야채스프 레시피 알려드릴게요.
재료
닭가슴살 150g
양배추 400g
양파 1개
당근 1개
감자 2개
오레가노가루 1/2T
육수 3컵 (물+치킨스톡 1개)
토마토 퓨레 6컵
버터 15g
소금
후추
1. 야채를 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 닭가슴살도 잘라준 다음, 냄비에 버터를 넣어 녹이다가 닭가슴살과 감자, 당근, 양파를 넣어 약불에서 5분 정도 볶아주세요.
3. 양배추를 넣고 소금간을 한 다음에 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요.
4. 치킨스톡과 물, 토마토퓨레를 넣고 잘 저으면서 끓여줍니다.
5. 오레가노가루를 넣고 뚜껑을 덮은 상태로 중불에서 20~30분 푹 끓여주세요.
간 보시면서 소금 추가감해주시고, 후추를 톡톡 뿌리면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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맛있는 야채스프 레시피 알려드릴게요.
재료
닭가슴살 150g
양배추 400g
양파 1개
당근 1개
감자 2개
오레가노가루 1/2T
육수 3컵 (물+치킨스톡 1개)
토마토 퓨레 6컵
버터 15g
소금
후추
1. 야채를 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 닭가슴살도 잘라준 다음, 냄비에 버터를 넣어 녹이다가 닭가슴살과 감자, 당근, 양파를 넣어 약불에서 5분 정도 볶아주세요.
3. 양배추를 넣고 소금간을 한 다음에 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요.
4. 치킨스톡과 물, 토마토퓨레를 넣고 잘 저으면서 끓여줍니다.
5. 오레가노가루를 넣고 뚜껑을 덮은 상태로 중불에서 20~30분 푹 끓여주세요.
간 보시면서 소금 추가감해주시고, 후추를 톡톡 뿌리면 완성입니다.
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2026-08-17 18:16:37
냉장고에 남아있는 야채들로 야채스프 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 레시피 공유 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 13