베이킹할 때 설탕 대신 스테비아로 계량한다 하면 설탕 100g일 때 스테비아 몇 g 넣는 게 좋나요? 생크림 휘핑 할 때 설탕 대신 스테비아 가능할까요? 제목 그대로 생크림 휘핑할 때 설탕 대신 스테비아를 써볼까 생각중입니다. 마트에 파는 가루 형태의 스테비아요! 그런데 스테비아는 아무래도 설탕에 비해 들어가는 양도 더 적고, 입자 또한 설탕보다는 더 고운 편이다 보니 휘핑이 제대로 될런지가 걱정이에요. 혹시 생크림 휘핑시에 설탕 대신... 설탕대신스테비아 설탕대신 스테비아 다이어트중이라 설탕 대신 쓰려고 스테비아를 샀는데 당 0g이고 인슐린 자극 없는거 맞나요? 설탕대체식품사탕수수.스테비아 .자일로스.에롤로스 결론의질문;다이어트 건강에대해관심이많은데 설탕대신 멀대체해야좋을까요? 스테비아.자일로스.에롤로스.사탕수수 차이점이먼가요? 팩트하고 결론만 간단히용 설탕대신스테비아 설탕이랑 스테비아 섞어서 쓰면 안되나요? 레몬청 담글려고 하는데 집에 기존 자일로스설탕이1kg있어서 스테비아설탕 1kg만 더사서 섞어쓰려했는데 사용기준에 설탕,포도당,물엿,벌꿀류에는 사용 금지라고 되어있어서요