육수 멸치 다시다 vs 멸치 + 다시마 어떤게 좋나요? 떡볶이 등 육수 내려할 때 1. (멸치)랑 (다시마) 넣고 육수를 내는 것과 (멸치 다시다)를 써서 육수를 내는 것이 같나요? 2. 멸치 다시다가 조미료이긴해도 이걸로 대체가능하나요? 3. 건강에는 멸치 다시다가 가공이 아니니 좋겠지만? 맛으로 볼... 김치찌개 멸치다시다 넣어도되나용 멸치다시다 멸치다시다 파는곳 된장찌게에 멸치다시다 가루를 넣을랴 하는데 동네 마트나 편의점에서도 파나요?? 멸치??다시다?? 대개 국물 낼 때 멸치나 다시다, 아님 요즘엔 가쯔오부시로도 많이 내든데.. 어쨌든 이렇게 국물 낼 때 멸치 국물이나 다시다 국물, 가쯔오부시 국물이 뭐가 어떻게 다른 거죠?? 맛이 그렇게 틀린가요??? 그리고 국물이 우러나려면 몇 분 정도 끓여야 하나요??? 멸치다시다 잡채에 미원 대신 멸치다시다 넣어도 될까요 잡채 할 건데 미원 대신 멸치다시다를 넣으면 맛 이상해질까요?