계란국 끓이려고하는데 어떻게 끓여야 맛있을까요? 레시피 알려주세요 ^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

계란국 끓이려고하는데 어떻게 끓여야 맛있을까요? 레시피 알려주세요 ^^

답변일: 2024-10-26

조회수: 1,047회

좋아요: 20회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단하고 맛있는 계란국 레시피 알려드릴게요.

재료
계란 2개
소금 약간
맛술 1스푼
대파
후춧가루
고춧가루
멸치다시마육수 500ml
국간장 1스푼
새우젓 2/3스푼
다진마늘 1/3스폰

1. 계란 2개에 소금과 맛술을 넣어 밑간을 하고 저어서 풀어준다.
2. 냄비에 육수를 붓고 새우젓과 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
3. 팔팔 끓으면 계란물을 천천히 빙빙 둘러가면서 붓는다.
4. 10초 정도 지나면 천천히 저어준다.
5. 다진 마늘을 넣어서 끓이다가 대파와 후추를 넣는다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-10-26 10:07:14

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