카테고리 - 여행, 생활

치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2025-09-04
조회수
879회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

치아바타 레시피

재료: 강력분 275g, 설탕 10g, 소금 2g, 인스턴트드라이이스트 3g, 물 215g, 올리브유 50g

1. 베이킹은 시작전 모든 재료를 계량및 준비해주세요
(물은 여름엔 차게 겨울엔 미지근하게 맞춷주세요)
2. 전 재료 한꺼번에 넣어 믹싱해주세요
(설탕 소금 이스트는 서로 닿이면 안됩니다)
3. 반죽이 매끈해지고 윤기가 나면
반죽이 완료 되면 비닐 씌워서 따뜻한 곳이나 발효실에 넣고 1차 발효 해주세요
2~3배 이상 부풀어야 합니다
4. 1차 발효 후 반죽을 4등분 하여 팬닝 후 손으로 눌러서 펴주세요
5. 2차 발효 후 2배 정도 부풀면 발효 끝입니다
6. 덧가루를 뿌려주세요
7. 200도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다
(본인 오븐이 열이 좀 쎈편이면 180도까지 낮춰서 구으셔도 됩니다)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    여행 갈 곳 정하려고 하는데, 전국 가볼 만한 곳 추천 부탁드려요!

    no1icon 13

    제주도로 여행갔다가 지인들 선물 사오려고 해요 ~ 제주도 선물 추천 부탁드려요 !

    no1icon 13

    집에 매생이가 너무 많아서 처치 곤란이에요.. 매생이전 만들어 먹을까 하는데 맛있는 레시피 알려주세요!

    no1icon 13

    남자친구랑 경남으로 여행가려고해요 ~ 시설좋고 저렴한 경남 풀빌라 할인받아서 예약할 수 있는곳 알려주세요!

    no1icon 13

    요즘 몸이 너무 많이 붓는데 부기 빼는 데 좋은 제품 추천해주세요.

    no1icon 13

    제가 빵순이인데 다이어트 중이에요… 다이어트 할 때 먹어도 되는 빵종류 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 13

    중국여행 가보려고 하는데 패키지로 저렴하게 다녀올 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    남편이 묵사발을 엄청 좋아하는데 집에서 맛있고 간단한 묵사발 만들기 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    제가 이것저것 사부작 거리는 거 좋아하는데 할만한 취미추천 부탁드려요.

    no1icon 13

    마리네이드 방울토마토 절임 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    주말에 가족들 둘러 앉아서 묵은지 감자탕 끓여먹어보려고 합니다! 맛있게 끓일 수 있는 레시피 추천 부탁드려요!

    no1icon 13

    엉덩이 살이 너무 많이 쪄서 걸을 때 엉덩이만 보이는 것 같아요… 엉덩이 살빼기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 13

    헬스장에서 인바디 해봤는데, 내장지방이 많다고 해서 충격받았어요… 내장지방 뺄 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 13

    옆구리 살 때문에 딱 달라붙는 예쁜 옷을 입을 수가 없어서 스트레스입니다.. 진짜 효과 좋은 옆구리 살빼는 운동 좀 알려주세요..!!

    no1icon 13

    제주도 롯데 호텔 숙박 하려는데 할인 많이 받는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    복부팽만 해결법이요ㅠㅠ 배가 빵빵하고 가스 차는데 어떻게 해야될까요?

    no1icon 13

    이번에 데이트코스 짜야하는데 서울데이트 가볼만한 곳 추천해 주세요

    no1icon 13

    혼밥 할때 저렴하고 가성비 좋은 메뉴 추천해 주세요 !

    no1icon 13

    남친이랑 롯데월드 가기로 했는데 롯데월드 입장권 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    국어 모의고사 기출문제 공유해주세요!

    no1icon 13

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    치아바타빵 만들기 반죽 치아바타빵 보면 무반죽 레시피가 많던데 원래 손반죽하는 빵인가요?? 치아바타 가격이랑 파는곳 알려주세요! 아침대용으로 빵을 자주먹는데 브런치 카페가니까 치아바타로 샌드위치 만들더라구요 치아바타 어디에서 사나요?파는곳 알려주세요 치아바타만들기 치아바타 요즘 치아바타에 빠져있어요... 만들기는 어려웁겠죠..????? 통치아바타 파는 빵집 있나요? 치아바타 속이 촉촉하게할려면 치아바타를 만드는데요. 스팀도 살짝주고 온도도 잘맞춰서하는데 속이 촉촉하질 않아요.. 뭔가 푸석한느낌(?) 반죽도 질게 하는데 왜그런지 모르겠어요 ㅜㅜ 치아바타만들기 치아바타 빵 맛난것 추천부탁드려요 ... 못찾아먹은듯 싶어서 토맘에 도움 부탁드려요 베이킹을 몰라서 해먹을 줄도 모르는데요 치아바타빵 맛있는거 먹고싶어요 올리브 팍팍 들어있어도 좋구. 플레인이어도 쫀독한 그 맛이 참 그립습니다! 미리 감사인사드려요~♡ 새해 복도 많이 받으세요~~♀️ 동일한 질문이 있는지 꼭 검색후 질문...

    no1icon 0
    2025-09-04 18:16:18
    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷