질문등록
카테고리 - 여행, 생활
잡내 안 나는 돼지껍데기 요리법 뭐가 있는지 알려주세요.
좋아요
- 답변일
- 2025-09-04
- 조회수
- 1,632회
- 좋아요
- 22회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지껍데기 맛있게 재우는 레시피 알려드릴게요
일단 통후추 양파 대파 월계수잎 된장 다진마늘 참이슬오리지널 이렇게 다 넣으시고 끓여주세요
돼지껍데기는 잡내는 잡느냐가 관건입니다.
저 끓는물에 돼지껍데기를 넣고 15~30분정도 삶아주세요 삶으실때 너무 삶으면 흐믈흐믈거려 맛이 없습니다.
이제 찬물에 식혀주시고 껍데기에 붙어있는 지방을 제거하시고 벌집모양으로 칼집을 내준 후 시판용 갈비양념이나
쫄면장, 맛간장 등 기호에 맞게 재워서 이틀정도 뒤에 드시면 시중에서 파는 돼지껍데기보다 맛있을 겁니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지껍데기 맛있게 재우는 레시피 알려드릴게요
일단 통후추 양파 대파 월계수잎 된장 다진마늘 참이슬오리지널 이렇게 다 넣으시고 끓여주세요
돼지껍데기는 잡내는 잡느냐가 관건입니다.
저 끓는물에 돼지껍데기를 넣고 15~30분정도 삶아주세요 삶으실때 너무 삶으면 흐믈흐믈거려 맛이 없습니다.
이제 찬물에 식혀주시고 껍데기에 붙어있는 지방을 제거하시고 벌집모양으로 칼집을 내준 후 시판용 갈비양념이나
쫄면장, 맛간장 등 기호에 맞게 재워서 이틀정도 뒤에 드시면 시중에서 파는 돼지껍데기보다 맛있을 겁니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
시장갔는데 곰취가 너무 향긋해서 사봤어요~ 이거 장아찌 만들어볼까 하는데, 곰취장아찌 만드는 방법 좀 알려주세요^^ |
12
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
결혼 앞두고 있는 예랑이입니다! 웨딩촬영 셀프로 진행하려고하는데 셀프웨딩촬영 비용 어느정도 생각하면 되나요? |
12
|
|
12
|
2025-09-04 04:33:57
잡내 안 나는 돼지껍데기 요리법 뭐가 있는지 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 22