카테고리 - 여행, 생활

생물 오징어 엄청 실해 보여서 샀는데, 오징어 손질 한 번도 해본 적이 없거든요 ㅠ 생물오징어 손질 방법 알려주세요!

답변일
2024-09-15
조회수
1,091회
좋아요
25회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

몸통과 다리 사이에 붙어있는 살 부분을 손으로 살짝 들어 올려 찢어준 후 한쪽 손으로는 몸통을 잡고
다른 쪽 손은 다리와 앞쪽 부분을 잡고 길게 잡아당겨줍니다.
따라나온 내장 부분을 가위로 잘라주고 안쪽에 투명하고 긴 심지도 빼주세요.
눈도 가위를 이용해 터지지 않게 잘라주고 다리 가운데를 뒤집어 양 손으로 쏙 누르면 올라오는 입도 제거해 줍니다.
그리고 씻을 때는 몸통 안쪽에 물을 넣어 헹궈가며 깨끗이 씻어주고 다리 빨판도 손으로 씻어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 25

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    no1icon 0
    2024-09-15 20:40:08
    생물 오징어 엄청 실해 보여서 샀는데, 오징어 손질 한 번도 해본 적이 없거든요 ㅠ 생물오징어 손질 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷