카테고리 - 여행, 생활

김수미 간장게장 맛있기로 유명하던데, 김수미 간장게장 레시피 좀 정확하게 알려주세요~

답변일
2026-03-12
조회수
3,149회
좋아요
25회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

김수미 간장게장 레시피

재료: 진간장 300ml, 사이다 2tbs, 매실액 2tbs, 소주 1tbs

1. 물 2.5L에 황기, 양파, 사과, 다시마, 통생강, 대추, 통마늘, 대파뿌리,월계수잎, 표고버섯, 마른홍고추를 넣어 주세요.
2. 쎈불에서 잠시 끓인후 1시간동안 약불에서 은근하게 뚜껑을 닫고 끓여주세요.
3. 디포리, 멸치, 고추씨, 후추를 넣고 15 ~ 20분간 은근한 불에서 끓여주세요.
4. 멸치와 디포리를 건져주세요.
5. 진간장, 매실액, 사이다, 소주를 넣어줍니다.
6. 체에 걸러 식혀주세요.
7. 게를 솔로 깨끗하게 씻은 후 마른행주로 물기를 닦아주세요.
8. 용기에 게등이 바닥으로 향하게하고 식힌 간장물을 부어주세요.
9. 3일간 냉장보관 후 간장물을 따라서 끓여 줍니다.
10. 식힌 간장물을 다시 붓고 냉장보관 후 3일 후 드시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 25

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    닭꼬치 집에서 만들어보려고 하는데 닭꼬치 만드는법 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    미국 입국 준비하려고 하는데 미국 입국 서류 필요한거 정보 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    어느순간부터 수전증이 생겼는데 수전증 원인 좀 알려주세요…

    no1icon 19

    요즘 얼굴에 뾰루지 자주 올라오는데 뾰루지 없애는 법 좀 알려주세요ㅜ

    no1icon 19

    항문 종기 생겼는데 해결할수있는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 19

    헌혈하면 사은품 주던데 헌혈 사은품 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    간에 좋다고 해서 밀크씨슬 챙겨 먹어보려고 하는데 밀크씨슬 효능 및 부작용에 대해 알려주세요^^

    no1icon 19

    변비에 오이가 좋다고 해서 매일 챙겨 먹어보려고 하는데 오이 효능 자세하게 알려주세요.

    no1icon 19

    시집와서 처음으로 제사상 차려보는데 제사상 차리는 법 좀 자세하게 알려주세요..!ㅜㅜ

    no1icon 19

    집에서 간단하게 스팸 마요 덮밥 만들어 먹으려고 하는데 맛있게 만드는 방법 알려주세요!!

    no1icon 19

    표적항암치료 비용이 어떻게 되는지 궁금해요. 보험으로 처리가 가능할까요?

    no1icon 19

    요즘 따라 계속 입안에 침이 고이고 통증이 동반되는데 구내염 증상 맞나요? 병원을 가보는게 좋을까요 ㅠ?

    no1icon 19

    집에 한우꼬리가 선물로 들어와서 꼬리찜 만들어 먹으려고 합니다.. 처음만들어보는데 맛있는 레시피 공유 부탁드려요~!

    no1icon 19

    친구가 이번에 카페 오픈을 해서 화분을 선물하려고 합니다 ~ 개업화분 문구 어떻게 쓰는게 좋을지 추천 부탁드려요!

    no1icon 19

    평상시에 걸을때나 자기전에 누우면 발등이 조금씩 아파요.. 발등이 아픈이유 원인이 뭔지 알려주세요.

    no1icon 19

    갑자기 생리양이 확 줄었습니다 걱정되는데 생리양 감소 원인 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    뇌병변장애 장애판정에 대한 문의드립니다 정확한 판정기준 알려주세요

    no1icon 19

    눈밑필러 시술 받아보고 싶어요 눈밑필러는 비용이 얼마 정도 나오나요?

    no1icon 19

    민들레 김치 만들어 먹고 싶습니다! 민들레 김치 초보자도 쉽게 만들 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 19

    빛번짐이 심하고 좀 흐리게 보입니다 비주얼스노우 같은데 비주얼스노우 증상 알려주세요

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    김수미 간장게장 맛있어요? 맛있다고 하는 분들께 간장게장 3박스 무료로 나눠줌 제가 김수미간장게장 사업본부장입니다 택배는 알아서 김수미간장게장 왜 거의 욕 넣을때나 안 좋은 말 할땐 김수미간장게장을 들먹이죠? 이유 뭐임? 김수미간장게장 진미령간장게장,철구네간장게장,김수미간장게장의 평가 진미령간장게장,철구네간장게장,김수미간장게장 평가해 주세요. 그리고 어떤게 가장 맛있는지 또는 어떤게 가장 맛 없는지도 써주세요~~~ 그럼 좋은 하루 되세요. 호텔조리학과 김수미간장게장 제가 호텔조리학과에 들어가고자 하는 목표는 홈쇼핑에서 김수미의 간장게장을 보고 나도 열심히 호텔조리학과에 들어가서 공부하면 저렇게 홈쇼핑에 나와서 내 이름을 걸고 상품을 팔수 있다는 생각을 하게 되었습니다. 근데 제가 확실치 않아서 이렇게 물어보는건데요... 1. 호텔조리학과... 김수미간장게장 김수미 간장게장 어떻게 처리할까요? 오오오 정말 미쳐버리겠습니다 우리 엄마가 홈표싱 광입니다 그래서 저번에 김수미 간장게장을 시켰더군요 저도 간장게장은 좋아하는편이라 우와~ 했습니다 나중에 일어날일을 모르고요 엄마는 이제 반찬걱정은 덜겠구나 하시구요 저녁때 간장게장을 먹었습니다 간장속에 숨어있는 게를 찾으려고...

    no1icon 0
    2026-03-12 15:43:21
    김수미 간장게장 맛있기로 유명하던데, 김수미 간장게장 레시피 좀 정확하게 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷