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시원하고 건강에 좋은 콤부차 직접 만들어 보려고요~ 콤부차 만들기 방법 알려주세요!

답변일: 2024-10-19

조회수: 685회

좋아요: 17회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

냄비에 물을 끓인 후 설탕을 넣어 녹여주세요.

불을 끄고 티백을 넣어 15분간 우려주세요.

티를 충분히 식힌 후 소독한 유리 병에 담고 스코비와 콤부차 원액을 넣어주세요.

거즈나 키친타월로 입구를 공기가 통하게 막아준 후 끈으로 묶어주세요.

직사광선이 없는 서늘한 곳에서 1~2주 정도 보관해주세요.
(날씨와 온도에 따라 완성되는 시기는 약간씩 차이가 있을 수 있어요. 여름 7~10일, 겨울 14일 정도)

체에 거즈를 깔고 스코비를 건져내어 콤부차 7 : 물 3의 비율로 건강하게 즐겨주세요.
(딸기, 귤, 오렌지등의 과일을 갈아 1:9 (과일 : 콤부차)정도 비율로 콤부차와 섞어 병에 담아 1-2일 실온 보관하면 과일 콤부차로 드실 수 있어요.)

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-10-19 12:42:31

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