질문등록
카테고리 - 여행, 생활
저희 가족이 조개젓 젓갈을 너무 좋아하거든요 ㅎ 오랜만에 만들어줄까 하는데, 조개젓 젓갈 비리지 않고 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2026-03-10
- 조회수
- 3,357회
- 좋아요
- 20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
조개젓 젓갈 비린맛 없이 맛있게 만드는 레시피 알려드릴게요.
재료
조개 젓갈 1컵
양파 1/2개
쪽파 2줄
소주 1컵
생강 한 톨
생강청 1T
고춧가루 2T
다진마늘 1T
참기름 1T
식초 1T
통깨 1T
청양고추 2개
1. 청양고추와 쪽파를 송송 썰어주고, 양파와 생강은 다지듯 썰어주세요.
2. 볼에 조개젓을 담고 소주 한 컵을 부어 잠시 두었다가 체에 받쳐 수분을 빼주세요.
3. 양파와 청양고추, 쪽파, 생강을 손질한 조개젓에 넣어주세요.
4. 고춧가루와 생강청, 다진마늘, 참기름, 통깨, 식초를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 버무려줍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
조개젓 젓갈 비린맛 없이 맛있게 만드는 레시피 알려드릴게요.
재료
조개 젓갈 1컵
양파 1/2개
쪽파 2줄
소주 1컵
생강 한 톨
생강청 1T
고춧가루 2T
다진마늘 1T
참기름 1T
식초 1T
통깨 1T
청양고추 2개
1. 청양고추와 쪽파를 송송 썰어주고, 양파와 생강은 다지듯 썰어주세요.
2. 볼에 조개젓을 담고 소주 한 컵을 부어 잠시 두었다가 체에 받쳐 수분을 빼주세요.
3. 양파와 청양고추, 쪽파, 생강을 손질한 조개젓에 넣어주세요.
4. 고춧가루와 생강청, 다진마늘, 참기름, 통깨, 식초를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 버무려줍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
친구랑 같이 이탈리아 베네치아 여행을 계획하고 있습니다! 꼭 가봐야할 관광지나 여행코스 좀 추천 부탁드려요 ㅎㅎ |
17
|
|
17
|
|
|
생리할때 좋은 음식 알려주세요! 여자친구가 생리기간에 예민하고 배가 아프다고하는데 도움되는 음식 뭐가 있나요? |
17
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
시중에 판매하는 간식은 좀 찝찝해서 직접 수제로 만들어 주려고 합니다 강아지 두부 간식 레시피 공유해 주세요! |
17
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
2026-03-10 07:32:50
저희 가족이 조개젓 젓갈을 너무 좋아하거든요 ㅎ 오랜만에 만들어줄까 하는데, 조개젓 젓갈 비리지 않고 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 20