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진짜 달고 상큼하고 맛있는 청포도청 직접 만들어 보려고요! 청포도청 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2024-09-18
조회수
714회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 청포도청 레시피 알려드릴게요.

재료
청포도알 500g
설탕 500g
레몬 2개
유리병

1. 포도를 알알이 따서 레몬과 같이 식초물에 20분 정도 담가두니다.
2. 포도 꼭지의 갈색 부분은 칼로 잘라줍니다.
3. 키친타올로 물기를 제거합니다.
4. 레몬 2개는 즙을 짜줍니다.
5. 믹서기를 이용해 청포도를 갈아주고, 레몬즙을 섞어줍니다.
6. 냄비에 물을 담고 유리병을 거꾸로 넣어 열탕소독한 다음에 말려줍니다.
7. 유리병에 갈은 청포도를 넣고 설탕을 부어줍니다.
8. 냉장고에 보관해뒀다가 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    no1icon 0
    2024-09-18 10:01:16
    진짜 달고 상큼하고 맛있는 청포도청 직접 만들어 보려고요! 청포도청 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷