해장으로 굴국밥 만들어 보려고 하는데 시원하게 굴국밥 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

해장으로 굴국밥 만들어 보려고 하는데 시원하게 굴국밥 만드는 방법 알려주세요

답변일: 2025-06-05

조회수: 891회

좋아요: 14회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

제일먼저 무, 다시마, 대파, 멸치를 넣고 육수를 내줍니다
육수낼때 사용한 무는 썰어서 국에 넣어줄거에요

소금물에 살랑살랑 흔들어준뒤
하나씩 재빠르게 깨끗한물로 헹궈주세요

미역은 미리 물에 불려주세요

두부는 반모만 네모썰고 파는 어슷썰기!
계란도 2알 준비해주면 재료준비 끝

어느정도 육수가 우러났다면 재료들을 다 건져내주시고
무는 나박썰기해서 다시 국에 넣어줄거에요

육수에 무넣어주고 불린 미역도 넣어 끓여줍니다

파르르 끓어오르면 굴도 넣어주고 두부도 투하

간은 국간장 1숟갈, 간보시고 부족하면 소금으로 간해주세요

그릇에다가 푸짐하게 담아내면 완성

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2025-06-05 05:21:15

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