오징어 먹물 너무 고소하고 맛있는 것 같아요 ㅎ 집에서 직접 오징어먹물 요리 해보려고 하는데, 오징어먹물 요리 레시피 추천 부탁드려요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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오징어 먹물 너무 고소하고 맛있는 것 같아요 ㅎ 집에서 직접 오징어먹물 요리 해보려고 하는데, 오징어먹물 요리 레시피 추천 부탁드려요!

답변일: 2024-10-18

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안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 오징어먹물 파스타 레시피 알려드릴게요.

재료
스파게티면 1줌
푸실리면 1줌
마늘 10개
오징어먹물소스 1봉 (33g)
양파 1/2개
새우 10개
파슬리가루
미림 2T

1. 끓는 물에 파스타와 푸실리면, 소금을 넣고 면을 삶아주세요.
2. 마늘은 슬라이스 해주시고 양파는 채썰어주세요.
3. 새우는 깨끗하게 씻어서 물과 미림을 넣고 10분 정도 비린내를 제거해줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶아주세요.
5. 마늘향이 나면 새우를 넣고 약불에서 노릇노릇해지게 볶아주세요.
6. 새우와 양파, 마늘이 노릇하게 익으면 파스타, 푸실리면, 오징어먹물, 면수 3~5T 정도 넣어 볶아주세요.
7. 그릇에 옮겨담아 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

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2024-10-18 17:02:33

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