카테고리 - 여행, 생활

토마토 퓨레 직접 만들어 보려고요 ㅎ 맛있는 토마토 퓨레 실패 없이 잘 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2024-11-14
조회수
1,274회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

토마토퓨레 레시피 알려드릴게요.

재료
토마토 5개
소금
바질
후추

1. 토마토를 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 다음 꼭지 반대쪽에 + 모양으로 칼집을 내줍니다.
2. 냄비에 물을 팔팔 끓인 뒤 칼집 낸 토마토를 2분 정도 데쳐주세요.
3. 얼음 넣은 찬물에 담아서 토마토 껍질을 제거합니다.
4. 믹서기에 토마토를 넣고 곱게 갈아주세요.
5. 냄비에 간 토마토를 넣고 센불에서 끓여줍니다.
6. 끓어오르면 불을 중약불로 줄여줍니다.
7. 거품이 올라오면 거품은 걷어내고 불을 줄여 한번씩 저어주면서 10분 정도 끓여줍니다.
8. 소금이나 바질, 후추를 살짝 넣어줍니다. (생략가능)
9. 20분 정도 졸여서 반 정도 줄어들면 토마토퓨레 완성입니다.
원하는 농도가 나올 때까지 졸여주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    1인 창업 고민중인데, 1인 창업으로는 어떤 아이템으로 해보면 좋을까요?

    no1icon 15

    친구 결혼식 가는데, 하객룩 어떻게 입는게 좋을까요? 여자 하객룩 추천해주세요!

    no1icon 15

    토마토 퓨레 직접 만들어 보려고요 ㅎ 맛있는 토마토 퓨레 실패 없이 잘 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    제가 홍합을 진짜 좋아하는데, 홍합이 몸에 진짜 좋다는 걸 얼마 전에 알았어요 ㅋ 좋아해서 자주 먹으면서도 어디에 좋은지 모르고 있었네요^^ 홍합 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    장시간 동안 앉아있는 직업을 가지고 있는데, 지인들이 말초혈관질환 생길 수 있다고 조심하라고 하네요... 말초혈관질환 종류도 다양한 것 같던데, 어떤 것들이 있는지 알려주세요!

    no1icon 15

    수산시장 갔다가 민물새우 실해 보이길래 사왔어요 ㅋ 오랜만에 매운탕이나 끓여볼까 하는데, 민물새우 매운탕 맛있게 끓이는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    병어가 너무 싱싱하길래 사봤어요 ㅎ 병어구이 해먹으려고 하는데, 병어구이 맛있게 하는 방법 알려주세요~

    no1icon 15

    억새 VS 갈대 너무 비슷하게 생겼는데, 어떻게 구분하나요?

    no1icon 15

    귀엽고 관상용으로 키우기 좋은 CRS 새우 키워보려고 해요~ CRS 새우 건강하게 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    통곡물이 다이어트에 좋다고 해서 저도 한 번 먹어보려고요~ 이왕 먹는거 맛있게 먹고싶은데, 통곡물 맛있게 먹는 방법 알려주세요~

    no1icon 15

    찰보리가 몸에도 좋고 다이어트에도 좋다는데, 정확하게 어떤 효능이 있는건가요? 찰보리 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    큰 맘 먹고 다이어트 식단 도전합니다! 요요 없이 꾸준히 먹기 좋은 다이어트 레시피 추천 부탁드려요!

    no1icon 15

    영계 마트에서 싸게 팔길래 한 번 사봤어요~ 이왕 산 거 백숙 한 번 해먹을까 하는데, 영계백숙 맛있게 끓이는 방법 알려주세요~

    no1icon 15

    통조림 따서 요리에 쓰고 많이 남았는데, 먹다 남은 통조림 보관 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    요즘 취미로 펜드로잉 그리고 있는데, 재밌지만 어려운 것 같아요^^; 잘 그리고 싶은데, 펜드로잉 잘 그리는 팁 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    쉬는 날 아이들 간식으로 닭꼬치 구워주려고 해요~ 양념도 직접 만들어보려고 하는데, 닭꼬치 양념 맛있게 만드는 방법 추천해주세요~

    no1icon 15

    바지락살 싸고 싱싱해보여서 사봤어요 ㅎ 이거 어디에 넣어먹으면 맛있을까요? 바지락살 요리 추천 부탁드려요!

    no1icon 15

    제가 목이버섯을 진짜 좋아하는데, 버섯이라 몸에 좋은 것만 알지 어떤 효능이 있는지는 전혀 모르거든요 ㅋ 문득 궁금한건데 목이버섯 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    조지아 여행 한 번 다녀오려고 하는데요! 조지아 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요~

    no1icon 15

    집에 맛있는 토마토가 잔뜩 있어서 샐러드 만들어서 빨리빨리 먹으려고요~ 맛있는 토마토 샐러드 레시피 추천 부탁드려요^^

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    토마토 퓨레 흰곰팡이 토마토 소스 만들려고 퓨레를 사두고 반 사용 후 냉장고 안에 넣어뒀는데 한 4일후에 다시 만들려고 꺼내니까 위에 흰 곰팡이가 조금 피어있네요...반정도 버리고 써도 될까요? 아니면 버려야 하나요ㅠㅠ 유통기한은 22년 5월까지고 냄새도 처음 그대로인데 버리는 게 낫겠죠? 토마토 홀, 토마토 페이스트, 토마토 퓨레 는 각각 다른건가요? ... 토마토 홀 만드는 방법과 무슨 요리에 사용하는지 알려주세요 2. 토마토 페이스트 만드는 방법과 무슨 요리에 사용하는지 알려주세요 3. 토마토 퓨레 만드는 방법과 무슨 요리에 사용하는지 알려주세요 4. 케찹 만드는 방법 5. 피자에 바르는 토마토 소스 만드는 방법 6. 스파게티 소스 만드는 방법 토마토퓨레 다이어트중에 벨푸르타 토마토퓨레 먹어도 될까요? 제가 다이어트중이여서 원래는 디벨라 토마토퓨레를 살려했는데 없어서 벨푸르타 토마토퓨레라도 샀습니다. 다이어트중 먹어도 될까요? 토마토 퓨레 통조림 개봉후 유통기한 내용은 제목 그대로 입니다 지난주 일요일 1월23일 토마토 퓨래 400g 개봉해서 절반정도 카레 만드는데 사용하고 나머지 절반은 그대로 랩으로 싸서 냉장고에 넣었습니다 유통기한이 올마나 될까요 ㅠㅠ 네이버 지식인 전문가분들 도와주세요!! 토마토퓨레 토마토퓨레 뜯는칼? 이거 삿는데요 뜯어야하는데 무슨칼로 뜯죠?그 칼은 어디서 구하나요

    no1icon 0
    2024-11-14 15:48:37
    토마토 퓨레 직접 만들어 보려고요 ㅎ 맛있는 토마토 퓨레 실패 없이 잘 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷