카테고리 - 여행, 생활

    수산시장 갔다가 민물새우 실해 보이길래 사왔어요 ㅋ 오랜만에 매운탕이나 끓여볼까 하는데, 민물새우 매운탕 맛있게 끓이는 방법 알려주세요!

    답변일
    2024-10-19
    조회수
    1,356회
    좋아요
    15회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    시원함의 끝판왕 민물새우 매운탕 맛있게 끓이는 방법 알려드리겠습니다.

    1. 민물새우는 수염과 머리를 떼고 소금물에깨끗이 여러번 씻어줍니다.

    2. 무도 작게 잘라 줍니다.

    3. 대파와 홍고추를 썰어줍니다.

    4. 잘라놓은 무와 물 반컵을 넣고 무를 투명해 지도록 익혀 줍니다.

    5. 무가 익으면 물 1L를 더 넣고 민물새우,된장,고추가루,간마늘,애호박 넣고 푹 끓여줍니다.

    6. 푹 끓었으면 소금과 다시마 간장으로 간 맞추고 대파와 홍고추 넣어 민물 새우탕 완성입니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2024-10-19 10:48:59
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