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카테고리 - 여행, 생활

집에서 고구마칩 직접 만들어보려고요! 고구마칩 맛있게 만드는 방법 알려주세요~

답변일: 2024-11-11

조회수: 938회

좋아요: 16회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 고구마 큰 사이즈1-3개,녹인 버터 2큰 술,식물성 오일 1큰 술, 취향껏 소금,설탕

1. 껍질째 사용하기 때문에 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 줍니다.
2. 채칼을 이용해 얇게 슬라이스 해줍니다 ( 1-2mm정도 )
3. 찬물에 10-15분 정도 담궈 전분기를 제거해 줍니다.
4. 채반에 받쳐 물기를 빼준 후 키친타월로 물기를 깨끗하게 제거합니다.
5. 비닐팩에 담아 녹인 버터 2큰술과 식용유를 넣고 잘 흔들어 주세요.
6. 에어프라이에 겹치지 않게 올려주고 180도 7-8분,뒤집어서 2-3분 구워주시면 완성입니다.

적어드린 내용을 참고해 만들어보시면 될 것 같습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-11-11 20:38:45

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