카테고리 - 여행, 생활

제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~

답변일
2024-10-19
조회수
783회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.


대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.

예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,

들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다

대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,

설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.

여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.

뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.

딥변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    이사업체 알아보는 중인데 이사 비용 어느 정도 생각해야 될까요?

    no1icon 11

    소소떡볶이 첨 가보는데 메뉴 많더라구요…맛있는 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 11

    자취생이라 간편하게 먹고싶은데 간편식 먹을만한거 추천해주세요.

    no1icon 11

    친구랑 순천 여행 가기로 했는데 순천 맛집 추천해주세요.

    no1icon 11

    거제로 여행 가기로 했는데 거제 여행할만한 곳 추천해 주세요.

    no1icon 11

    집에서 가리비찜 해먹으려고 하는데 질겨지지 않게 가리비 찌는 법 좀 알려주세요.

    no1icon 11

    임신한 아내가 깻잎김치가 먹고싶다고 하는데 맛있는 깻잎김치 만드는 법 알려주세요.

    no1icon 11

    콩나물 무침 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    신혼여행 하와이로 갑니다. 뷰좋고 가성비 좋은데 찾아갈껀데 하와이 숙소 할인받고 예약할수 있는데 알려주세요.

    no1icon 11

    두통에 홍경천 좋다고 하던데 가성비 좋고 효과 좋은 홍경천 추천해주세요.

    no1icon 11

    친구들이랑 오랜만에 여행 가려고 하는데 제주 구좌 가볼 만한 곳 어디 있을까요?

    no1icon 11

    손님 대접해야하는데 조개탕 진짜 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요

    no1icon 11

    집에서 홍어무침 만들어 먹으려고 하는데 홍어무침 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 11

    닭갈비 양념장 집에서도 맛있게 만들 수 있는 황금레시피 알려주세요

    no1icon 11

    허리 아플때 운동 무리 없고 효과 있는 운동 알려주세요

    no1icon 11

    한대앞역 시간표 확인할 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 11

    크로아티아 여행 계획중입니다. 꼭 가봐야 할 곳 추천해 주세요!

    no1icon 11

    쫄깃한 수제비 반죽 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    스쿼시 한달 가격이 보통 얼마나 하나요?

    no1icon 11

    제주도 5월 여행 꼭 들려야하는 여행지 추천 부탁드립니다

    no1icon 11

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    중국어 번역부탁드려요 ... 茄子炒饭 가지볶음면 5000 麻辣豆腐盖饭 마라두부덮밥 7000 鱼香肉丝盖饭 어향욕슬덮밥 8000 鱼香茄子盖饭 어향가지덮밥 8000 西红柿鸡蛋盖饭 토마토계란덮밥 8000 炸花卷 꽃빵 튀김 6000 8个 水饺 물만두 6000 拌小菜 3000 料理类 요리류 锅包肉 꿔보러우 15000 麻辣龙虾... 중국어 해석 본문만 한글로 해석좀 부탁드려요!! 제가 다시 맞춰가면서 공부할거라 완전한 의역보다 단어뜻에 기반한 해석 부탁드릴게요!! 어향가지볶음 어향가지? 음식이름인가요? 중국요리 메뉴 중국어 번역(텍스트변환) 부탁드립니다^^ ... 가령 이미지의 鱼香肉丝 는 => 어향육사 요렇게 변환해 주시면 제가 다시 한자로 변환해서 검색해가며 중국어 발음 등을 공부하려 합니다. 아예... 한자 입력이 어려우시면 그냥 한글로 어향육사 이렇게만 해주시면 제가 한글자씩 한자로 변환하겠습니다. 흐릿하게 보이는 것은 건너 뛰어도... 어향가지볶음 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 해요 ... 답변들이 너무 한결같아서 상세히 질문해보려 합니다 ㅠ 제목그대로 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 하는데 대충 대파, 버섯, 가지 등 먹으면 신물? 쓴물? 이상한 액맛이 나면 헛구역질을 합니다 씹는 도중에도 헛구역질을 하고 삼키기 전까지 대 여섯번정도 헛구역질을 해요 그래도 편식을...

    no1icon 0
    2024-10-19 12:29:51
    제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷