양고기 스테이크 집에서 해먹으려고요! 양고기 스테이크 맛있게 굽는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

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양고기 스테이크 집에서 해먹으려고요! 양고기 스테이크 맛있게 굽는 방법 알려주세요

답변일: 2024-09-20

조회수: 940회

좋아요: 18회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

양고기 스테이크 맛있게 굽는 방법 알려드릴게요.

재료
양갈비
소금
후추
올리브오일

1. 핏물을 제거한 다음 올리브오일을 넉넉히 뿌리고 소금과 후추를 뿌려서 잘 스며들도록 문질러주세요.
2. 뒤집어서 반대쪽에도 올리브오일과 소금, 후추를 뿌려 발라줍니다.
3. 충분히 달군 팬에 마리네이드 한 양고기를 올리고 중강불에서 노릇노릇하게 익혀주세요.
4. 겉면이 갈색빛을 띄면서 노릇하게 익으면 소금을 약간 뿌려주고 중약불로 낮춰서 속까지 충분히 익혀주세요.

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2024-09-20 19:20:51

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