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카테고리 - 여행, 생활
찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2024-10-29
- 조회수
- 1,677회
- 좋아요
- 12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
양조간장은 메주를 장기간 발효,숙성시켜서 만드는 간장이며 주로 소스,양념장,드레싱을 만드는데
사용이 됩니다. 진간장은 일본식으로 만든 간장이며 조림,볶음,찜 요리류에 사용합니다 ^^
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이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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양조간장은 메주를 장기간 발효,숙성시켜서 만드는 간장이며 주로 소스,양념장,드레싱을 만드는데
사용이 됩니다. 진간장은 일본식으로 만든 간장이며 조림,볶음,찜 요리류에 사용합니다 ^^
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어머님이 최근에 계단에서 떨어지셔서 고관절 수술 받으셨습니다 .. 회복에만 신경쓰려고 하는데 어떤 음식을 드시는게 좋을까요? |
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2024-10-29 11:02:24
찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 12