마트에서 마늘쫑을 사왔는데 무침으로 만들어 먹으려고해요 ~ 맛있는 마늘쫑 무침 레시피 공유 부탁드려요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷

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마트에서 마늘쫑을 사왔는데 무침으로 만들어 먹으려고해요 ~ 맛있는 마늘쫑 무침 레시피 공유 부탁드려요^^

답변일: 2024-10-22

조회수: 551회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 마늘쫑 무침 레시피 알려드릴게요.

재료
마늘쫑 4줌
굵은소금 0.5T

양념
고추장 2T
고춧가루 2T
간장 1T
물엿 1T
설탕 0.5T
다진마늘 0.5T
참기름 0.5T
통깨 0.5T

1. 마늘쫑을 물에 씻어 4~5cm 정도로 썰어줍니다.
2. 끓는 물에 굵은 소금을 넣고 1분 정도 데친 다음에 체에 받쳐 식혀줍니다.
3. 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 설탕, 다진마늘, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
4. 데친 마늘쫑을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-10-22 15:53:48

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