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카테고리 - 여행, 생활
마트에서 청포묵 세일하길래 샀어요~ 청포묵무침 만들어보려고 하는데, 맛있게 만드는 방법 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-09-09
- 조회수
- 1,056회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
청포묵무침 레시피 알려드릴게요.
재료
청포묵 1모
김 2장
계란 1개
대파 2T
다진 마늘 1t
양조간장 1.5T
올리고당 1/2T
참기름 1.5T
통깨 약간
홍고추 약간
1. 청포묵을 먹기 좋게 자르고, 소금을 풀어준 끓는 물에 넣어 2분 정도 데쳐줍니다.
2. 묵이 투명하게 익으면 건져내 곧바로 찬물로 헹구고 체로 밭쳐서 남은 물기를 털어주세요.
3. 계란에 소금 한 꼬집을 넣어 풀어준 다음 식용유를 살짝 두른 팬에 부어서 얇게 지단을 부쳐줍니다.
완성된 지단은 얇게 채썰어주세요.
4. 대파를 작게 자르고 홍고추는 작게 다진 다음 김을 2장 정도 구워 적당한 크기로 찢어줍니다.
5. 볼에 청포묵과 양조간장, 참기름, 올리고당을 넣어 버무리고 김, 지단, 대파, 다진 마늘, 홍고추 등 재료를 모두 넣어 묵이 으스러지지 않도록 살살 섞어줍니다.
6. 통깨를 올려서 마무리합니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
청포묵무침 레시피 알려드릴게요.
재료
청포묵 1모
김 2장
계란 1개
대파 2T
다진 마늘 1t
양조간장 1.5T
올리고당 1/2T
참기름 1.5T
통깨 약간
홍고추 약간
1. 청포묵을 먹기 좋게 자르고, 소금을 풀어준 끓는 물에 넣어 2분 정도 데쳐줍니다.
2. 묵이 투명하게 익으면 건져내 곧바로 찬물로 헹구고 체로 밭쳐서 남은 물기를 털어주세요.
3. 계란에 소금 한 꼬집을 넣어 풀어준 다음 식용유를 살짝 두른 팬에 부어서 얇게 지단을 부쳐줍니다.
완성된 지단은 얇게 채썰어주세요.
4. 대파를 작게 자르고 홍고추는 작게 다진 다음 김을 2장 정도 구워 적당한 크기로 찢어줍니다.
5. 볼에 청포묵과 양조간장, 참기름, 올리고당을 넣어 버무리고 김, 지단, 대파, 다진 마늘, 홍고추 등 재료를 모두 넣어 묵이 으스러지지 않도록 살살 섞어줍니다.
6. 통깨를 올려서 마무리합니다.
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얼마전부터 자꾸 기침이나서 너무 신경쓰이네요.. 마른기침 약 어떤 걸 먹어야 효과가 좋은지 추천 부탁드립니다. |
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요즘 들어 걸음걸이도 불안정하고 손, 발이 자꾸 떨리는데 소뇌 위축증 아니겠죠 ㅠ? 증상이 어떤 게 있는지 알려주세요! |
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오랜만에 부모님 댁 갔는데, 미나리즙이 몸에 좋다고 해서 한 박스 쟁여두고 매일 꾸준히 드시고 있다고 하시더라구요ㅋ 미나리즙 어디에 좋은건지 효능 좀 알려주세요~ |
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2025-09-09 11:37:39
마트에서 청포묵 세일하길래 샀어요~ 청포묵무침 만들어보려고 하는데, 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 14