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카테고리 - 여행, 생활
집에 남은 오징어로 오징어 초무침 해보려구요 ㅎ 오징어 초무침 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2024-10-22
- 조회수
- 919회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
오징어 초무침 레시피
재료: 오징어 1마리, 당근 조금, 오이 1개, 양파 1/2개
양념: 고추장 0.5T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 0.5T, 간장 0.5T, 설탕 3T, 식초 2T, 참기름 0.5T, 통깨 조금
1. 오이는 반달로 썰어서 소금을 약간 넣고 15분간 절여주세요.
2. 오징어는 안쪽에 칼집을 내서 썰어주세요.
3. 끓는 물에 오징어를 넣고 데쳐주세요.
4. 양파와 당근은 얇게 채썰어주세요.
5. 레시피대로 양념장을 만들어 주세요.
6. 오이는 찬물에 헹군후 물기를 꼭짜준 후 모든 재료를 넣고 함께 버무려주세요.
7. 접시에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 새콤달콤 매콤한 오징어초무침 완성이예요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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오징어 초무침 레시피
재료: 오징어 1마리, 당근 조금, 오이 1개, 양파 1/2개
양념: 고추장 0.5T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 0.5T, 간장 0.5T, 설탕 3T, 식초 2T, 참기름 0.5T, 통깨 조금
1. 오이는 반달로 썰어서 소금을 약간 넣고 15분간 절여주세요.
2. 오징어는 안쪽에 칼집을 내서 썰어주세요.
3. 끓는 물에 오징어를 넣고 데쳐주세요.
4. 양파와 당근은 얇게 채썰어주세요.
5. 레시피대로 양념장을 만들어 주세요.
6. 오이는 찬물에 헹군후 물기를 꼭짜준 후 모든 재료를 넣고 함께 버무려주세요.
7. 접시에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 새콤달콤 매콤한 오징어초무침 완성이예요.
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2024-10-22 16:05:00
집에 남은 오징어로 오징어 초무침 해보려구요 ㅎ 오징어 초무침 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 16