아이 간식으로 연근튀김 해보려고 하는데요~ 바삭하고 고소하게 연근튀김 만드는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

아이 간식으로 연근튀김 해보려고 하는데요~ 바삭하고 고소하게 연근튀김 만드는 방법 좀 알려주세요!

답변일: 2024-08-29

조회수: 936회

좋아요: 20회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

흙을 적당히 씻은다음 감자깍는칼로 깍아주었어요~! 그리고 2mm~4mm정도로 썰어주었어요. 율양이 먹을 꺼라 두껍지 않게요.

반죽은 튀김옷이 얇게 입히도록 묽게 했어요. 튀김가루 반컵, 물반컵, 계란 1개, 얼음 몇개 동동

골고루 반죽을 저어주시고 튀길때 얼음이 들어가지 않도록 조심하셔야해요

식초물에서 건진 연근 가볍게 물에 한번 샤워시킨 다음 물기를 쏙 빼줘요

반죽에 묻혀 튀겨주면 끝

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-08-29 12:46:58

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