카테고리 - 여행, 생활

    까눌레 만들어보려고 하는데 맛있는 까눌레 만들기 레시피 공유해주세요~

    답변일
    2024-10-28
    조회수
    658회
    좋아요
    16회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    냄비에 우유.버터.바닐라빈 씨와 껍질을 넣고 약한 불에서 따뜻하게 데운 후 껍질을 건져낸다

    볼에 달걀.노른자를 푼후 ②의 1/2 분량을 넣고 거품기로 섞는다

    박력분.슈가파우더.설탕을 함께 체 쳐 넣고 거품기로 섞는다

    ②를 모두 넣고 섞는다

    메이플 시럽.다크럼을 넣고 섞는다

    체에 걸러 낸후 랩을 씌워 냉장실에서 12시간 이상 휴지 시킨다

    동틀에 붓으로 버터를 고루 바른다음 반죽을 80% 붓는다

    190℃ 예열한 오븐에 10분 굽다가 180℃로 낮추어 40분간 굽는다

    오븐에서 나오자마자 바로 까눌레 틀에서 분리 한다

    광택제를 바르면 빛깔이 더 예쁘죠~
    패쓰 해도 무방 합니다
    광택제를 바르지 않고 슈거파우더나 녹차 파우더를 뿌려도 좋아요~


    참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2024-10-28 09:26:43
        까눌레 만들어보려고 하는데 맛있는 까눌레 만들기 레시피 공유해주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷