카테고리 - 여행, 생활

    지인한테 반건조 오징어 선물 받았는데 반건조 오징어 요리 뭐가 있나요?

    답변일
    2025-12-06
    조회수
    2,042회
    좋아요
    16회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    간단하고 맛있게 먹을 수 있는 반건조 오징어 버터구이 레시피 알려드릴게요!

    재료 - 오징어피데기2마리,버터2숟갈,다진 마늘 1숟갈 듬뿍,돌리고당1숟갈,파마산치즈분말 약간

    1. 흐르는 물에 오징어를 닦아주고 키친타월을 이용해 물기를 깨끗하게 닦아줍니다.
    2. 가위로 옆부분을 원하시는 두깨로 잘라준 후 가열한 팬에 버터 2숟갈을 아주 넉넉하게 둘러주세요.
    3. 버터가 녹기 시작하면 다진마늘 1숟갈 듬뿍,올리고당 1숟갈을 넣어줍니다.
    4. 마늘향이 충분하게 올라오면 손이나 누르개로 눌러 오징어를 노릇노릇하게 구워줍니다.
    5. 갈색향이 나올때까지 중약불로 노릇하게 구워주고 남은 버터와 마늘에 다리도 구워주세요.
    6. 접시에 담은 후 파마산치즈까지 살짝 뿌려주시면 완성입니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2025-12-06 17:14:15
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