카테고리 - 여행, 생활

집에서 간단한 요리 해먹고 싶은데, 가족들 다 같이 맛있게 먹을 만한 요리 레시피 추천해주세요!

답변일
2024-11-18
조회수
1,014회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단하게 만들 수 있는 차돌박이 숙주볶음 레시피 알려드릴게요.

재료
차돌박이 200g
숙주 1봉
양파 1/2개
대파 1/2개
통마늘 7개
고추 2개
참기름, 통깨

양념
맛술 1T
굴소스 2T
진간장 2T
매실청 2T
후추

1. 숙주를 10분 정도 담가뒀다가 씻어줍니다.
2. 양념 재료를 넣고 섞어서 양념을 만들어주고 야채를 썰어줍니다.
마늘은 반 쪽으로 썰고, 양파는 채썰기, 대파와 고추는 어슷썰기해주세요.
3. 팬이 달궈지면 차돌밖이를 볶고, 기름이 나오면 마늘을 넣고 중강불에서 볶아주세요.
4. 차돌박이가 어느정도 익으면 양념과 양파를 넣고 센불에서 익혀주세요.
5. 그 다음 숙주를 넣고 볶은 다음에 대파와 고추를 넣고 숙주가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
6. 마지막으로 참기름을 두르고 깨를 뿌려주시면 완성입니다.

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댓글 17

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    no1icon 0
    2024-11-18 11:37:20
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