카테고리 - 여행, 생활

    피클링스파이스 오이 피클 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    답변일
    2024-10-22
    조회수
    1,080회
    좋아요
    12회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    오이 피클 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요!

    재료 - 백오이2개,양파1/4개,물400ml,소금 1큰술,설탕100g,식초100ml,피클링스파이스 0.3큰술

    1. 담아둘 유리병을 열탕 소독해서 물기를 닦아 준비해 줍니다.

    2.베이킹소다로 오이를 깨끗하게 문질러서 닦아주고 겉면의 물기는 키친타올로 닦아줍니다.
    ( 오이의 양끝이 쓴맛을 내기 때문에 잘라주시는게 좋습니다)

    3.약 0.8cm정도로 도톰하지 않은 두깨로 썰어주시고,양파도 한입 크기로 깍뚝썰기 해주세요.

    4.소독한 유리용기에 차곡차곡 넣어줍니다.

    5. 냄비에 소금1큰술,물400ml,설탕100g,피클링스파이스0.3큰술을 넣고 식초를 제외한 다음
    설탕이 녹을 때까지 넣고 섞어주세요.

    6. 중불에서 끓인 다음 식초를 마지막에 넣고 유리병에 부어줍니다.

    하루정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어 2~3일 뒤 꺼내어 드시면 맛있는 오이피클이 완성 됩니다 ^ ^

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        no1icon 0
        2024-10-22 04:32:15
        피클링스파이스 오이 피클 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷