소대창 샀는데 집에서 맛있게 굽는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

소대창 샀는데 집에서 맛있게 굽는 방법 알려주세요

답변일: 2024-10-29

조회수: 986회

좋아요: 14회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소대창을 집게로 잡게 되면 대창 안에 있는 기름이 빠져나가면서 흐물흐물 거리면서
맛이 없기에 최대한 적은 힘으로 잡고 자주자주 뒤집어 주는 것이 중요합니다.
어느 정도 적당히 익었을 때에 먹기 좋은 크기로 자르고 조금 더 익혀주신 뒤에 소스에 찍어서 맛있게 드시면 됩니다.

글만으로는 설명드리이 어여울 것 같아 아래 유튜브 대창 맛있게 굽는법 링크 올려드립니다.
https://www.youtube.com/watch?v=Ha-4p_GtI8g

참고해보시고 답변이 도움되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-10-29 06:41:39

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