카테고리 - 여행, 생활

성게미역국 맛있게 먹어서 직접 만들어 보려고 합니다 성게미역국 만드는 레시피 알려주세요

답변일
2024-10-22
조회수
880회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

마른미역을 물에 넣고 불려주세요.

약 30분정도 지나면 미역이 불어납니다!
충분히 불어날때까지 기다려주세요.
그 다음 미역을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

달군 냄비에 참기름을 1스푼 넣으세요

그 다음엔 참기름에 미역을 볶아주세요
참기름에 미역을 볶아주면 미역이 야들야들해지고 더 깊은 맛이 나게 됩니다~

그 다음 물 800ml정도 넣고 끓여주세요
종이컵으로 약 4컵정도에요~

그 다음 국간장을 1스푼 넣어줍니다.
간장을 너무 많이 넣게되면 미역국 색깔이 탁해져요. 간장은 조금만!

그 다음엔 다진마늘을 1스푼 넣어주세요

그 다음 성게를 넣고 한번 더 끓여주세요

마지막으로 소금으로 간을 맞춰주세요.
저는 조금 짜게 먹는 편인데..
각자 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다.

소금까지 넣은 다음 1분정도 더 끓여주시면 완성!

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 14

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    no1icon 0
    2024-10-22 01:27:51
    성게미역국 맛있게 먹어서 직접 만들어 보려고 합니다 성게미역국 만드는 레시피 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷