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카테고리 - 여행, 생활
시래기가 어쩌다 생겼는데 국으로 끓일려고 해요 ~ 맛있는 시래기 된장국 레시피 알려주세요.
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- 답변일
- 2024-10-28
- 조회수
- 908회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 삶은 시래기 500g,황태가루 3숟가락,시판된장1숟가락,집 된장2숟가락,들깨가루3숟가락,다진 마늘1숟갈
파1개,고추1개,물 1.5L
1. 손질된 시래기는 먹기 좋게 잘라주고 집 된장,시판된장,들깨가루,황태 가루를 넣고 조물 조물 버무려주세요.
2. 찬물에 멸치,딱새우를 넣고 센 불에서 5분 중간불에서 10분 끓여 진한 육수를 만들어 주세요.
3. 버무려놓은 시래기를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄인 후 20분 정도 푹 끓여주세요.
4. 마지막으로 파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
( 간을본 후 싱겁다면 국간장을 조금 넣어 간을 더해주시면 됩니다. )
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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재료 - 삶은 시래기 500g,황태가루 3숟가락,시판된장1숟가락,집 된장2숟가락,들깨가루3숟가락,다진 마늘1숟갈
파1개,고추1개,물 1.5L
1. 손질된 시래기는 먹기 좋게 잘라주고 집 된장,시판된장,들깨가루,황태 가루를 넣고 조물 조물 버무려주세요.
2. 찬물에 멸치,딱새우를 넣고 센 불에서 5분 중간불에서 10분 끓여 진한 육수를 만들어 주세요.
3. 버무려놓은 시래기를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄인 후 20분 정도 푹 끓여주세요.
4. 마지막으로 파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
( 간을본 후 싱겁다면 국간장을 조금 넣어 간을 더해주시면 됩니다. )
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2024-10-28 19:45:53
시래기가 어쩌다 생겼는데 국으로 끓일려고 해요 ~ 맛있는 시래기 된장국 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 17