카테고리 - 여행, 생활
가지가 오래돼서 그런가 가지씨 색깔이 까맣게 변했는데 먹어도 되나요?
좋아요- 답변일
- 2024-09-01
- 조회수
- 4,723회
- 좋아요
- 18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
가지가 오래되어 가지씨의 색깔이 까맣게 변한 경우, 식품의 안전성을 보장하기 어려울 수 있으므로 주의해야 합니다. 음식물의 색깔 변화는 식품의 상태와 신선도를 나타내는 중요한 지표 중 하나입니다.
가지씨의 색깔이 까맣게 변한 경우, 다음과 같은 이유들이 있을 수 있습니다:
곰팡이: 가지씨가 오래되어 습기가 높은 환경에 놓여있다면, 곰팡이가 번식하여 색깔이 까맣게 변할 수 있습니다.
산화: 공기와의 접촉으로 인해 색깔이 변할 수도 있습니다. 특히, 가지씨가 자극적인 환경(예: 직사광선에 노출, 습기가 높은 장소)에 놓여있다면 더 빨리 변할 수 있습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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가지가 오래되어 가지씨의 색깔이 까맣게 변한 경우, 식품의 안전성을 보장하기 어려울 수 있으므로 주의해야 합니다. 음식물의 색깔 변화는 식품의 상태와 신선도를 나타내는 중요한 지표 중 하나입니다.
가지씨의 색깔이 까맣게 변한 경우, 다음과 같은 이유들이 있을 수 있습니다:
곰팡이: 가지씨가 오래되어 습기가 높은 환경에 놓여있다면, 곰팡이가 번식하여 색깔이 까맣게 변할 수 있습니다.
산화: 공기와의 접촉으로 인해 색깔이 변할 수도 있습니다. 특히, 가지씨가 자극적인 환경(예: 직사광선에 노출, 습기가 높은 장소)에 놓여있다면 더 빨리 변할 수 있습니다.
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2024-09-01 12:07:23
가지가 오래돼서 그런가 가지씨 색깔이 까맣게 변했는데 먹어도 되나요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 18