카테고리 - 기타

집에 잣이 많아서 죽으로 만들어 보려구요~ 잣죽 만드는 법 알려주세요!

답변일
2025-11-13
조회수
883회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 잣죽 레시피 ✔

재료 - 잣3스푼,물400ml,찹쌀가루1.2컵,소금0.5t

1.믹서기에 잣 세스푼을 넣고 잣이 잠길정도로 물을 부어줍니다.
2.믹서기를 돌려 잣을 갈아줍니다.
3.냄비에 찹쌀가루 반 컵을 넣고 믹서기를 돌린 잣을 넣어줍니다.
4.중불로 끓여주고,찹쌀가루가 풀처럼 될때까지 돌립니다.
5.찹쌀이 끓어오르면 계속 중불로 끓여주며 4~5분 정도 추가로 끓입니다. (들러붙지않게 계속 저어주기)
6.완성된 죽을 그릇에 담고 잣을 고명으로 올려주세요.


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댓글 13

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    no1icon 0
    2025-11-13 10:29:56
    집에 잣이 많아서 죽으로 만들어 보려구요~ 잣죽 만드는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷