카테고리 - 기타

집에 남아 있는 소고기 안심으로 요리 해먹고 싶은데 맛있는 소고기 안심 요리 레시피 알려주세요!

답변일
2025-11-09
조회수
2,214회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소고기 안심 찹스테이크 레시피 알려드릴게요.

재료
안심 500g
파프리카 1개
양파 1/2개
당근 약간
통마늘 8개
밀가루 1T
식용유 7T
버터 1T

고기 밑간 재료
후추 소금 약간

찹스테이크 소스
물 100ml
우스터소스 3T
스테이크 소스 3T
케첩 3T
설탕 2T
식초 1T
후추

1. 먼저 키친타올로 고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 닦아주고 소금과 후추로 밑간을 합니다.
2. 밑간 한 고기를 래핑한 다음 상온에 두고 물과 케첩, 설탕, 우스터소스, 스테이크 소스, 식초, 후추를 넣고 섞어서 소스를 만들어줍니다.
3. 양파와 파프리카, 마늘을 먹기 좋게 썰어줍니다.
4. 밑간해놓은 고기에 밀가루를 뿌리고 조물조물 섞어줍니다.
5. 후라이팬에 기름 7 숟가락을 두르고 기름이 달구어지면 고기와 버터를 넣고 고기 색이 변할 때까지 구워줍니다.
6. 통마늘을 넣고 고기 겉면이 노릇해질 정도로 더 구워주고, 먹기 좋게 잘라줍니다.
7. 단단한 채소를 먼저 넣어서 볶다가 내용물을 한쪽으로 모으고, 빈 곳에 소스를 부어 끓어오르면 섞어주세요.
8. 양파와 파프리카를 넣고 센 불로 빠르게 볶아줍니다.
9. 마무리로 파슬리와 후추를 살짝 뿌리면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    제 친구중에서 엣프제가 많은데 esfj-t 특징 알려주세요!

    no1icon 15

    지금 쓰고 있는 책상은 게임하기가 불편하네요 게이밍 책상 가성비 좋은 제품으로 추천해주세요

    no1icon 15

    지적도 무료열람 발급하는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    토요일 로또 구매가능시간 언제부터 언제까지인가요?

    no1icon 15

    홈카페에 빠졌습니다 ㅎ 커피 드리퍼 가성비 좋은 곳으로 추천해주세요!

    no1icon 15

    6인용 텐트 사려고 하는데 가성비 좋은 6인용 텐트 추천해주세요!

    no1icon 15

    가구 바꿔서 의자도 새로 사려고 하는데 예쁜 의자 추천 해주세요!

    no1icon 15

    가장 인기 많은 에뛰드 섀도우 추천 부탁드려요~

    no1icon 15

    가정에서 쓸만한 해머드릴 구매하려고 합니다. 가볍고 가성비 좋은 제품 추천 부탁드려요.

    no1icon 15

    가족끼리 처음으로 캠핑을 가보려고 하는데 한 번에 사기는 부담스럽고 캠핑용품 대여 알아보고 있어요 ~ 저렴한 곳 추천해 주세요!

    no1icon 15

    갑자기 어지러움 증상이 자주 나타나는데 원인이 뭔가요?ㅠ

    no1icon 15

    강아지 심장사상충약 먹이려고 해요~ 하트가드 먹여볼까 하는데, 강아지 하트가드 저렴하게 파는 곳 추천해주세요!

    no1icon 15

    개별주택 공시가격 조회해보려고 하는데 어디서 볼 수 있는지 알려주세요 !

    no1icon 15

    갤럭시 S7 케이스 필요한데, 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    갤럭시 노트21 사려고 하는데 최대한 싸게 할인 받아서 살 수 있는 방법 알려주세요~~

    no1icon 15

    고급지고 오래 쓸만한 명품 안경테 구매하려고 합니다. 명품 안경테 종류 많고 저렴하게 구매할 수 있는 곳 추천 부탁드려요.

    no1icon 15

    그래픽 카드 교체하려고 합니다 GTX 1080 TI 구매하려고 하는데 성능 괜찮은가요? 할인받고 구매할 수 있는 사이트 알려주세요.

    no1icon 15

    기아 소형 SUV 사려고 알아보고 있는데 차에대한 지식이 별로 없습니다 .. 어떤 차종이 괜찮은지 추천 좀 부탁드립니다

    no1icon 15

    남자친구랑 커플로 맞춘 반지가 도금 벗겨졌는데 어디에 맡겨야 되는지 알려주세요!

    no1icon 15

    남편이 허리부분이 좋지않아서 세라젬 살까 고민중이에요.. 세라젬 가격 할인받을 수 있는 방법 있을까요? 공유 좀 부탁드립니다.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소고기 안심 요리 스테이크가 아닌 삼겹살 굽듯이 구울 때도 백종원 스테이크 요리처럼 소금간 하고 올리브유에 담그고 구워도 똑같나요? 안심이 오는데 다 잘라져서 오는 거 같은데 소고기 칼로리가 어떻게 되여??? 소고기 요리하고 소고기 수육 하는 방법 안녕하세여 소고기 칼로리 가 몇이져? 먹을려 하닌깐 소고기 칼로리가 갑자기 궁금해지네여 ㅋㅋㅋ 혹시 소고기 칼로리 아시는분?소고기 칼로리 아는사람 있을까여? 소고기 요리는 추천해주세여 소고기 수육은 어떻게 내여? 소고기안심요리 소고기 안심으로 만들수 있는 음식 ... 반 갈라서 넓혀서 먹었는데 하나를 둘이 먹기엔 좀 그렇고 해서 안심 하나를 써서 만들수 있는 맛있는 음식을 알려주셨으면 합니다 간단하면 좋고요 조금 복잡해도 괜찮긴 한데 제가 해외에 있어서 재료들을 구하기가 쉽지가 않아서요 ㅠㅠ 안심 이용해서 할수 있는 요리들 알려주십쇼 형님 누님들 소고기안심 한시간정도 핏기빼서 냉동실 아기이유식 만들면서 소고기안심을 사서 한시간정도 물에담궈 핏기를 뺏는데요... 남은건 냉동실에 보관했는데 다음에또 꺼내쓸때 이걸 핏기를 안빼상태로 냉동해서 사용하는게 더좋은건가요?? 영양소파괴 뭐이런거있을까봐서요ㅜㅜㅜ 소고기안심요리 소고기 요리 엄마께서 한의원에서 침을 맞고 계시는데 기운이 많이 없으셔서요ㅜㅜ 병원에서 두부랑 소고기를 많이 먹으라고 했다는데 어떤 요리가 좋을까요?

    no1icon 0
    2025-11-09 21:11:55
    집에 남아 있는 소고기 안심으로 요리 해먹고 싶은데 맛있는 소고기 안심 요리 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷