관찰레 어떻게 만들 수 없을까요? 베이컨도 만들어서 자신감이 붙어서 그런데 이 기세를 몰아서 관찰레 한번 만들어 보려고요. 주로 이용하시는 곳 있으면 알려주세요. 팁 같은 거 있으면 잘 부탁드려요. 관찰레 설명 짧게 해주시면 더 감사하겠습니다. 까르보나라에서 관찰레 대신 사용할 수 있는 것 있나요? 이왕이면 고기 × 관찰레 관찰레 구안칠레 대체품좀 알려주세요 판체타처럼 비싼거 말고 좀 싸고 쉽게 구할수있는걸로요 관찰레(guanciale) 파는곳? 판체타 파는곳은 봤는데 관찰레는 구하기 힘드네요ㅠ 혹시 이토비코,미시사가,옥빌 지역에서 관찰레 파는곳 아시는분 계실까요? 관찰레 관찰레 만들기 관찰레를 집에서 만들려고 하는데 베란다에 걸어서 숙성 시켜도 될까요?? 그리고 꼭 습도 조절을 해야하는건가요??