양배추 절임 레시피 있나요? 포아이니 양배추절임 어디서 사나요. 포아이니에서 기본 반찬으로 나오는 그 양배추절임 너무 맛잇는데 이거 혹시 따로 살수 있나요? 아니면 비슷한 제품이라도 추천해주세요. 양배추절임 양배추절임 뚜껑잎사귀가 상한것같은데 전체다 버릴까요? 양배추절임 눌러주는 잎사귀가 변질된것같고 밑의 소금물에 잠긴 내용물들은 외관상 괜찮은것같은데 (여러번 맛봤을때 백김치맛나는것과 위의 눌러주는 양배추잎사귀의 변질된 냄새?가 나지만 맛은 괜찮은?것도있고 그렇네요) 그래도 뚜껑역의 양배추검은색으로 변질된게 물에 잠긴부분이... 젓갈은 절임식품인가요 발효식품인가요? 중3기가에서 가공식품에 대해 배우는데요 책에 보면 젓갈이 발효식품이라고... 그래서 절임식품 같기도 한데,,,, 발효식품은 미생물 번식을 이용하는건데 절임식품은 오히려 미생물 번식을 억제시키는 거라서,,,,뜻이 정반대잖아요,,, 젓갈은 절임식품인... 양배추절임 양배추 어떻게 먹어야 맛잇죠 양배추 어떻게 먹어야 맛잇을까요? 비법 좀 알려주세요??