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카테고리 - 여행, 생활
마라탕 국물 진짜 맛있는데, 중국 사람들은 국물 안 먹는다더라고요? 마라탕 국물 몸에 많이 안 좋은가요?
좋아요
- 답변일
- 2024-12-23
- 조회수
- 1,605회
- 좋아요
- 17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
맵기도 하고 조미료나 향신료가 많이 들어가서 중국인은 마라탕의 건더기만 건져 먹는다고 합니다.
얼얼한 맛을 내는 향신료 화자오와 육두구, 정향, 후추, 팔각 등이 들어가 위염 같은 소화기질환으로 이어지기 쉽습니다.
한국에서 유통되고 있는 마라탕은 화자오가 적게 들어가며 사골 육수 기반이라 중국 마라탕보다는 덜하지만 나트륨이 높기 때문에 국물은 최대한 피하시는 게 좋습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
맵기도 하고 조미료나 향신료가 많이 들어가서 중국인은 마라탕의 건더기만 건져 먹는다고 합니다.
얼얼한 맛을 내는 향신료 화자오와 육두구, 정향, 후추, 팔각 등이 들어가 위염 같은 소화기질환으로 이어지기 쉽습니다.
한국에서 유통되고 있는 마라탕은 화자오가 적게 들어가며 사골 육수 기반이라 중국 마라탕보다는 덜하지만 나트륨이 높기 때문에 국물은 최대한 피하시는 게 좋습니다.
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2024-12-23 13:32:42
마라탕 국물 진짜 맛있는데, 중국 사람들은 국물 안 먹는다더라고요? 마라탕 국물 몸에 많이 안 좋은가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
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