카테고리 - 여행, 생활

오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^

답변일
2025-10-11
조회수
1,439회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

서더리 매운탕 레시피 알려드릴게요.

재료
광어 머리와 뼈
무 1토막
호박 1/4개
양파 1/2개
청양고츠 2개
홍고추 1/2개
깻잎 7장
두부 1/2모

양념
된장 1T
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 1T
소금 1/2T
생수 5컵
다시마 2~3장

1. 생수 5컵에 납작하게 썬 무와 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓으면 된장을 한 스푼 넣어 기본 육수를 만듭니다.
2. 광어 머리와 뼈는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
3. 무를 넣어 끓인 된장육수에서 다시마는 건져내고 광어뼈를 넣어줍니다.
4. 마늘과 고춧가루, 국간장, 썰어 놓은 호박과 양파, 청양고추를 넣고 소금을 간을 맞춘 다음 센불에서 끓입니다.
5. 두부를 올리고 썰어놓은 깻잎과 대파, 홍고추도 올려 한소끔 끓여주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    울금이랑 강황이랑 다른 건 줄 몰랐는데, 울금 강황 차이점 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    남자친구가 여주 여행 가자고 하는데, 여주 여행 가면 가볼만한 곳 알려주세요!

    no1icon 16

    민들레 뿌리 몸에 좋다고 하는데, 어디에 좋은 건가요? 민들레 뿌리 효능 알려주세요~

    no1icon 16

    김포공항 사천공항 비행기 표 사려고 하는데, 최대한 저렴하게 살 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    LPG 연료필터 교체 하려고 하는데, 셀프 교체 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    구찌뽕 열매 좋다고 하던데, 이거 어디에 좋은 건가요? 효능 알려주세요~

    no1icon 16

    검은 옷 먼지 너무 잘 붙고 티도 많이 나던데, 검은 옷 먼지 제거 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    두피진물 나고 딱지가 생기는데 원인이 뭔가요ㅠㅠㅠ

    no1icon 16

    소파를 버리려고 하는데 강동구 폐기물 처리 방법 알려주세요~

    no1icon 16

    전화선이 4가닥만 연결되어 있어서 랜선으로 교체하려고 하는데 전화선 랜선 교체 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 16

    여드름 자국이랑 흉터 때문에 피부재생 레이저 치료 받고 싶은데 가격 정보 좀 공유해주세요~

    no1icon 16

    어머님댁 보일러 설치해야 되는데 LPG 가스보일러 설치 비용 얼마정도 들까요~

    no1icon 16

    운전병 보험 가입해야 하는데 보험료 할인 받는 방법 알려주세요ㅎ

    no1icon 16

    자동차 일일보험 가격 얼마정도 들어요?? 남자친구 차 타고 여행 가는데 장거리 운전이라 교대하려구요

    no1icon 16

    오래된 가전 버리고 새로 사려고 하는데 제주 대형폐기물 배출 방법 알려주세요~

    no1icon 16

    어머님이 거동이 불편하셔서 방문요양보호사님이 오시는데 아무래도 하루종일 케어하기 어려워서 요양원 입소를 고민중인데요~ 요양원 입소자격 좀 알려주세요~

    no1icon 16

    코휘어짐 비대칭 맞추고 싶은데 코휘어짐 수술 비용 얼마정도 드나요 ㅜㅜ

    no1icon 16

    주말농장에서 비트 키우고 싶은데 비트 재배 방법 알려주세요^^~

    no1icon 16

    중고차 매매하려고 하는데 자동차 저당 조회하는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    면허 갱신 신청해야 하는데 신청 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    서더리 매운탕 물조절 제가 회랑 서더리 매운탕을 시켰는데 매운탕이 비조리라 재료만 왔습니다. 물 얼마나 넣어야 하나요? 매운탕 어떻게해야 맛있을까요? 집에 있는 재료가 별로 없어요.. 양념도 그렇고 마늘조차도 없는데... 매운탕은 맛있게 먹고는 싶고 고민이네요~ 서더리매운탕 영흥도 수산물직판장 장어 및 꽃게시세 안녕하세요 다음주 주말 아버님 모시고 영흥도 갑니다 바다라 횟감을 드셔야 하는데 연세도 있고 날씨도 더워서 혹시나 싶어서 그냥 장어구이나 아니면 꽃게찜과 꽃게탕을 먹을까 하는데 요즘 시세가 어떻게 되는지 궁금합니다 식구가 어른 6명입니다 대략적인 비용을 알아야 총알을 장전하고... 광어회 2명이서 먹을양 이번에 여수로 놀러가게됏는데 수산시장에서 광어회를떠서 먹으려고합니다 몇kg을 떠야 좋을지 또 가격은얼마나할지좀 일려주세요 서더리매운탕 우럭매운탕 궁금증 일반 매운탕이 5,000~7,000 원 정도 하잖아요? 대가리랑 몸통 쫌 있는. 근데 왜 우럭 매운탕은 그렇게 비싼가요? 전 가끔 내려가는 시골집에서... 회떠주시고 남은걸로 (물론 우럭도요) 매운탕 끓여먹었는데... 뭔가 다른게 있나요? 항상 횟집가선 일반 매운탕만 먹었지, 우럭 매운탕은 안시켜봤어요.

    no1icon 0
    2025-10-11 19:46:46
    오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷