카테고리 - 여행, 생활

새꼬막 요리 해먹으려고 샀는데, 손질해 본 적이 없거든요..? 새꼬막 손질해서 삶는 방법 알려주세요!

답변일
2026-03-13
조회수
1,453회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 새꼬막 손질법 ✔

1. 꼬막은 깊은 볼에 담아 흔들면서 갯벌 흙을 먼저 제거해 줍니다.
2. 흙을 여러 번 헹구어 말끔해진 꼬막에 천일염소금을 넣고 돌려가면서 껍질에 묻은 이물질을 제거합니다.
3. 흐르는 물에 씻궈준 다음 꼬막이 잠길 만큼 물을 넣고 굵은소금 1 큰 술을 넣은 후 빛을 차단해줍니다.
4. 냉장고에 2~3시간 넣어두면 이물질이 나옵니다.
5. 냄비를 준비한 다음 꼬막이 잠길 만큼 물을 붓고 작은 기포가 생기면 굵은소금 1큰술을 넣고 해감한 꼬막을 삶습니다.
6. 꼬막이 어느정도 입을 벌리면 건져내고 씻지않은 채 요리하시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    시래기 삶는법 질문이요^^ 시래기 처음 삶아보는데 어떻게 삶나요?

    no1icon 42

    새조개 샤브샤브가 먹고싶은데 새조개철 언제인가요?

    no1icon 42

    벌꿀 화분 매일 먹으면 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 벌꿀 화분 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 41

    49재를 집에서 간단히 치르고싶은데 49재 하는방법 알려주세요

    no1icon 41

    소고기 사태 수육 맛있게 삶는법 알려주세요~^^

    no1icon 41

    아침마다 호박씨 먹는데 효능을 모르고 먹었네요 호박씨 효능 알려주세요!

    no1icon 40

    태국 여행 계획중인데, 태국 입국 신고서 작성 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 40

    여드름 때문에 피부과 레이저 시술 받고 싶은데 레이저 비용 얼마정도 하는지 알려주세요 ㅎㅎ

    no1icon 39

    가족들끼리 강릉 여행 다녀 오려고 하는데요~ 시설 관리 깔끔하게 잘 되어 있고, 인기 많은 강릉 가족 펜션 추천 부탁드려요 ^^

    no1icon 39

    마가목나무 열매가 몸에 좋다고 들었는데, 어디에 어떻게 좋은건가요? 마가목나무 열매 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 39

    집에서 직접 쌍화차 만들어보려고 하는데, 쌍화차 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 39

    꽃게탕이나 꽃게 요리 너무 좋아하는데 꽃게 철 언제부터 언제까지인가용?

    no1icon 39

    돌아가시고 100일 되서 탈상 제사지내려는데 탈상은 어느시간에 지내야하나요?

    no1icon 39

    범용공인인증서가 필요한데 범용공인인증서 재발급 어떻게 하는지 알려주세요!

    no1icon 38

    보령에서 놀고 자고 오려고 하는데 보령 숙소 중에 깔끔하고 가성비 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 38

    건강검진때 경동맥 초음파 검사도 해보려고 하는데 초음파 비용 얼마정도 하나요?

    no1icon 38

    파상풍 주사 맞으라고 하는데 파상풍 주사 가격 얼마정도 하나요?

    no1icon 38

    엄마가 아침에 들기름 한스푼 먹으면 좋다고 하는데 들기름 효능 알려주세요!

    no1icon 38

    음지식물 집에서 키우려고 보고 있어요! 집에서도 잘 자라는 음지식물 추천해주세요!

    no1icon 38

    편지보낼때 편지봉투쓰는법 알려주세요.

    no1icon 38

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    새꼬막에 있는 노란색 내장? 이거 먹어도 되는 건가요?? 시장에서 새꼬막을 사서 집에서 무쳤는데 먹으면서 보니까 평소랑 다르게 안에 소라먹을 때 느껴지는 찐득한 느낌이 났습니다. 그래서 안을 살펴보니 노란색의 내장 같은 것이 들어 있었는데 이거 먹어도 되는 건가요? 참꼬막이 맛있나요? 새꼬막이 맛있나요? 저는 새꼬막만 먹어봐서 잘 모르겠어요. 값은 참꼬막이 새꼬막보다 비싸던데요. 새꼬막 새꼬막 국내산 엄마가 명절이라고 새꼬막을 삶아주셨는데 국내산이라고 키로에 만삼천원주고 사셨대요 근데 껍질에 푸른띠가있어서요 ㅇㅅㅇ 국내산맞나요? 왜이런 푸른끼가 있는건지..! 알려주세용 새꼬막 적당한 해감시간 새꼬막 해감하려는데 적당한 시간이 있나요? 너무 오래 담가놔도 안돼나요? 새꼬막 꼬막요리 꼬막의 종류가 다른가요? 새꼬막은 뭐고 피꼬막은 뭘까요? 꼬막요리 추천 부탁도 드려봅니다

    no1icon 0
    2026-03-13 01:18:46
    새꼬막 요리 해먹으려고 샀는데, 손질해 본 적이 없거든요..? 새꼬막 손질해서 삶는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷