안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

달달하고 맛있는 무조림 레시피 알려드릴게요.

재료
작은 무 1/2개
멸치 1줌
대파 1대
물 600ml
간장 2/3종이컵
고춧가루 4T
설탕 2T
다진마늘 1T
들기름 1T
생강 약간

1. 무를 적당한 두께감으로 반달모양으로 썰어줍니다.
2. 대파도 송송 썰어줍니다.
3. 냄비에 무와 멸치 1줌, 물을 넣고 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 들기름, 대파, 생강을 넣어 센불에서 10분 정도 끓입니다.
4. 끓이면서 나오는 거품은 걷어주세요.
5. 어느정도 익으면 가볍게 뒤적여주시고 중불에서 졸여주시면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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