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카테고리 - 여행, 생활
부모님이 너무 싱싱한 바다장어를 보내주셔서 바다장어 구이 해먹으려고 합니다 ㅋ 바다장어 구이 맛있게 굽는 방법 알려주세요~
좋아요
- 답변일
- 2026-07-08
- 조회수
- 3,281회
- 좋아요
- 21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
1. 장어의 지느러미는 가위로 잘라내고 핏물이 고여있다면 제거해 주세요.
2. 껍데기 부분에 미끈거리는 점액은 칼로 살살 밀어 없어주고 밀가루와 약간의 물을 넣은 뒤 박박 문질러 주세요.
3. 흐르는 물에 장어를 깨끗하게 씻고 사선으로 껍질 쪽에 칼집을 넣어주세요.
4. 장어를 굽기 전 남아있는 물기는 깨끗하게 닦아주고 소금과 후춧가루를 가볍게 뿌려줍니다.
5. 1차로 200도에 15분 정도 굽고,2차 굽기는 속까지 잘 익히기 위해 잘라준 후 세로로 세워 2차는 10-15분 정도 구워주세요.
적어드린 내용을 참고해 보시면 조금이나마 도움이 될 것 같습니다^^
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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1. 장어의 지느러미는 가위로 잘라내고 핏물이 고여있다면 제거해 주세요.
2. 껍데기 부분에 미끈거리는 점액은 칼로 살살 밀어 없어주고 밀가루와 약간의 물을 넣은 뒤 박박 문질러 주세요.
3. 흐르는 물에 장어를 깨끗하게 씻고 사선으로 껍질 쪽에 칼집을 넣어주세요.
4. 장어를 굽기 전 남아있는 물기는 깨끗하게 닦아주고 소금과 후춧가루를 가볍게 뿌려줍니다.
5. 1차로 200도에 15분 정도 굽고,2차 굽기는 속까지 잘 익히기 위해 잘라준 후 세로로 세워 2차는 10-15분 정도 구워주세요.
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호로파에 대해서 얼마 전에 알게 됐는데, 이게 몸에 좋다고 하더라고요?? 어디에 좋은건지 호로파 효능 알려주세요~ |
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유럽 여행 가는데 아부다비 경유 항공권 예매했거든요. 근데 아부다비가 그냥 경유해서 지나치기엔 꼭 가봐야 하는 명소가 많다던데, 아부다비 명소 어떤 곳들이 있는지 알려주세요~ |
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2026-07-08 09:24:34
부모님이 너무 싱싱한 바다장어를 보내주셔서 바다장어 구이 해먹으려고 합니다 ㅋ 바다장어 구이 맛있게 굽는 방법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷
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