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호라산밀 몸에 좋다고 해서 먹어볼까 하는데, 어디에 좋은건가요? 호라산밀 효능 좀 알려주세요~

답변일
2024-12-23
조회수
1,408회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

호라산 밀(Khorasan Wheat)은 고대 이집트 시대부터 재배됐던 원시 곡물 중 하나로
서아시아의 비옥한 삼각주 호라산 지역이 원산지로 알려져 있습니다.

호라산 밀은 2차 세계대전 이후 미국에서 소량으로 재배되다가 카무트라는 상표로 판매되면서 더욱 유명해졌으며,
셀레늄을 비롯한 단백질과 아미노산, 오메가 3, 6, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 등이 풍부하게 함유돼 있어.
체중 조절과 면역력 향상, 뼈 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

또한, 당뇨병 환자에게도 권장되는 식품입니다.
풍부한 식이섬유가 혈중 당 수치를 낮춰주고 셀레늄과 식이섬유의 공동 작용으로 당분이 혈액에 천천히 흡수되도록 하며
혈당, 인슐린 수치가 개선되는 효과도 기대할 수 있습니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 18

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