카테고리 - 여행, 생활
오이소박이 땡겨서 직접 한 번 담궈볼까 하는데, 오이소박이 맛있게 담그는 방법 알려주세요!
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- 답변일
- 2024-12-30
- 조회수
- 970회
- 좋아요
- 18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
*재료
오이3개, 부추 한줌, 굵은소금, 고춧가루3큰술, 까나리액젓 3큰술, 간마늘 1큰술, 뉴슈가
*만드는 법
1. 오이를 4등분으로 자르고 밑에 1CM 정도 남긴 뒤 길게 칼집을 내주세요.
2. 오이 속에 굵은 소금을 넣고 물에 소금, 뉴슈가를 풀어 오이를 절여주세요.
3. 2시간 정도 지나면 맹물에 오이를 헹구궈 물기를 쭉 빼주세요.
4. 고룻가루, 까나리액젓, 간마늘, 부추를 섞은 듯 오이 속에 넣으시면 끝입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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오이소박이를다햇는데요ㅜㅜㅜ 단맛이너무없어서 짠맛에씁쓸한맛이강한데 착착쌓아올린데 겉에다가 올리고당을조금발라도괜찮을까요ㅜㅜ 한3시간전에햇어요
숙성된 묵은지 파는곳?? 오이소박이도 맛있는곳으로... ... 저는 진짜 제대로 푹 숙성시킨 묵은지 한번 먹고 싶습니다. 묵은지 정성껏 제대로 만드는 김치쇼핑몰 있으면 알려주세요~~~~~~~~~~!!!!!!!! 그리고 오이소박이도 맛있었으면 합니다 +_+ 직접 사서 드셔보신분이 답변 해주시면 좋겟네요!!
오이소박이 오이소박이 담글 때 어떤 액젓이든 상관 없나요? 오이소박이 담글려고 하는데 인터넷 레시피에 다 까나리액젓을 쓰라고 나와 있는데 멸치액젓으로 써도 무방한가요? 아님 맛의 차이가 클까요..?
갓침치 나 오이소박이 맛있고 건강하게 만드는 맛있는김치 쇼핑몰 좀 소개시켜주세요. 남편이 갓김치랑 오이소박이를 먹고싶다고 때를 쓰네요...; 이거참.. 애도 아니고 반찬투정을...;; 근데 김치를 제가 담그기엔 손맛도 없고 맞벌이를 하다보니 김치담을 여력과 시간도 없네요...... ㅠ 김장김치는 담글때 시댁이나 친정에서 보내주시는걸로 잘 먹고 있는데 다른 맛있는김치 들은 저도...
오이소박이 쌩쌩정보 오이소박이담그는벞 쌩쌩정보 오이소박이담그는법
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2024-12-30 00:32:09
오이소박이 땡겨서 직접 한 번 담궈볼까 하는데, 오이소박이 맛있게 담그는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 18