카테고리 - 여행, 생활

    원추리나물 집에서 가족들이랑 같이 해서 먹으려고 하는데 진짜 맛있게 먹을 수 있는 레시피 알려주세요

    답변일
    2024-12-30
    조회수
    901회
    좋아요
    18회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    맛있는 원추리나물무침 레시피 알려드릴게요.

    재료
    원추리나물

    양념
    고추장 1T
    매실액 1T
    식초 1T
    설탕 1/3T
    참기름

    1. 굵은 소금을 살짝 넣은 물을 팔팔 끓입니다.
    원추리나물은 독성이 있기 때문에 물에 데친 후 2시간 정도 물에 담궈주셔야 합니다.
    2. 위의 양념 재료를 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
    3. 물이 끓기 시작하면 원추리를 넣고 살짝 데쳐준 뒤 흐르는 찬물에 헹궈줍니다.
    4. 원추리의 물기를 꼭 짠 후 양념장에 무쳐주면 완성입니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        no1icon 0
        2024-12-30 21:36:21
        원추리나물 집에서 가족들이랑 같이 해서 먹으려고 하는데 진짜 맛있게 먹을 수 있는 레시피 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷