안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

도토리묵밥 레시피 초보자도 쉽게 만들 수 있는 꿀팁 알려드리겠습니다.

1. 물을 맥주컵기준으로 5컵을 넣어서 끓이다가, 다시팩과 무를 한토막을 넣어서 10분정도 펄펄 끓여주세요.

2. 육수가 끓고 있는 사이 도토리묵을 한모를 준비하신후에 살짝데쳐주신후 먹기 좋게 길쭉하게 썰어서 준비해 주세요.

3. 김치를 한움큼 준비하신후에 채썰어주세요.
그리고 설탕1스푼,참기름1스푼,고추가루반스푼을 넣고 조물조물 해주세요.

4. 오이도 채썰어준비해 주세요.

5. 김치는 한움큼을 준비하신후에 참기름1스푼+설탕1스푼+고추가루반스푼을 넣고 조물조물 해주시고,
오이는 반개에서 한개정도 준비하신후 채썰어주세요.

6. 육수가 다 되었으면 설탕1스푼,식초1스푼,국간장2스푼을 넣고 간을 맞추어 주세요.
국간장:식초:설탕 2:1:1 비율입니다.

7. 시중에서파는 조미김을 길쭉하게 잘라주세요.

8. 깨를 두스푼을 준비하셔서 갈아주세요.

9. 그릇에 밥-오이-김치-도토리묵-육수-김-깨갈은거-얼음순으로 넣어주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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